Супа од ладна краставица

како да направите ладна супа од краставици

Содржината е ажурирана на 11 април 2024 година

Оваа рецепт за супа од јогурт со ладна краставица тоа е одличен начин да се разладите во лето. Покрај тоа, тоа е Најздравата опција што ќе ви овозможи да јадете зеленчук со многу антиоксидантни и антиинфламаторни својства.

Како и секогаш, неговата подготовка е многу едноставна и ќе бидат потребни само неколку минути за да се подготви.

Состојки за правење супа од ладна краставица и јогурт

Краставица (1)
Шало (1)
Урда (500 ml)
Лук (1)
Сол по вкус)
Пипер (по вкус)

Како да направите супа од јогурт ладна краставица

Потребно време: 10 Minutos

Toе бидат потребни само 10 минути за да се подготви, иако потоа ќе требаат најмалку 2 часа во фрижидер за да може да го сервирате ладно.

Излупете го shallot и лукот, отстранувајќи го неговиот микроб од вториот за да не се повтори. Исечете ги на парчиња.
Направете го истото со краставицата, пресекувајќи ја на дебели парчиња.
Додадете ги овие состојки во сад или тенџере заедно со бугарскиот јогурт или урда.
Користете го вашиот миксер додека не добиете хомогена смеса, со мазна текстура. Ако имате термомикс или процесор за храна, сторете го истото со уништувачот додека не го добиете истиот резултат.
На крај, додадете сол и бибер по ваш вкус.
Оставете кремот да одмори во фрижидер за да служи ладен. Може да послужите со парчиња краставица, нане или коријандер.

Супа од ладна краставица Thermomix

Сте виделе? Како што ви кажавме на почетокот, овој летен рецепт е многу едноставен. Тоа е многу популарно типично јадење во Источна Европа што позната е како бугарска супа или Таратор. Всушност, стил на сирење куќа што се купува во супермаркетите, познат е и како бугарски јогурт.

Што се однесува до варијациите на рецептот, се разбира, можете да го направите и со кромид, ако го немате нејзиниот братучед кромидот. Слично на тоа, можете да додадете друга краставица ако сметате дека нејзината големина не е многу голема и сакате да додадете повеќе здрави и освежувачки својства на рецептот.

Гледајќи колку е лесно да се подготви, јасно е дека овој рeceta е компатибилен со вашиот Thermomix или кој било кујнски робот со сечила. Конечно, не заборавајте да го послужите многу ладно со оригинална презентација, Вашите вечери ќе го ценат тоа пред нивното непце!