Taart bereiden in een Airfryer

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

Vandaag gaan we leren hoe maak je een citroencake in een airfryer. Hiervoor, zoals we deden met de kabouterhebben we de accessoire mal om het tot in de perfectie te kunnen koken.

Hieronder laten wij u zien:

We zullen u ook enkele variaties en tips vertellen, zodat u uw recept kunt bereiden zoals het is. eenvoudigere en snellere manier.

Ingrediënten voor het bereiden van airfryercake

Hier is onze lijst met ingrediënten om citroencake in de airfryer te maken:

Banketbakkersmeel (120 gr)
Gist (4 gr)
Zout (een snufje)
Ongezouten boter (85 gr)
Suiker (130 gr)
Ei (1)
Citroensap (15 ml)
Citroenschil
Wei (55 ml)

Hoe maak je citroencake in een airfryer

Benodigde tijd: 40 minuten

Het duurt 10 minuten om het deeg te bereiden en 30 minuten om het te koken. cakerecept voor heteluchtfriteuse.

Meng de bloem, gist en zout in een kom.
Zet het opzij terwijl je de andere ingrediënten mixt.
Voeg in een andere kom de zachte boter toe en klop met een mixer licht en luchtig.
Het normale is dat het ongeveer 3 minuten duurt.
Voeg nu de suiker toe en klop nogmaals 1 minuut.
Voeg vervolgens het eerste bloemmengsel toe en klop nogmaals 1-2 minuten tot een gladde massa.
Nu voegen we het ei, het sap en de citroenschil toe.
We mengen alles weer goed tot het homogeen is.
Als laatste voegen we de karnemelk toe en mixen op gemiddelde snelheid.
We nemen de vorm en smeren deze in met een beetje boter.
Verwarm je airfryer voor op 160ºC.
Terwijl je het mengsel in de vorm giet.
We plaatsen de vorm in de friteuse en programmeren deze 30 minuten op 160 ºC.
Open het mandje de eerste 20 minuten niet om de cake te laten rijzen. U kunt de temperatuur de laatste 4 minuten verhogen om de bovenkant krokanter te maken.

Tijd en temperatuur voor Airfryer-citroencake

Deze waarden voor citroencake bereiden in de airfryer zijn bij benadering en kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het model en het vermogen van uw lucht frituur.

Tiempo: 30 minuten

Temperatuur: 160ºC / 320ºF

Zoals je hebt gezien, het succes hiervan gebakrecept voor heteluchtfriteuse Het zit hem in het heel goed mengen van de ingrediënten zodat het cakebeslag luchtig en heerlijk is.

Voor dit recept hebben we enkele maten gebruikt zodat je een cake voor twee. Wil je hem groter maken, omdat je friteuse meer capaciteit heeft, dan hoef je alleen maar de hoeveelheden proportioneel te verhogen.

Als je geen karnemelk hebt, kun je op zoek gaan naar andere alternatieven, zoals natuurlijke yoghurt gemengd met volle melk. Om extra punten aan je recept toe te voegen, kun je de cake ook met een beetje versieren glassuiker.