Torrijas bereiden in een Airfryer

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

vandaag zien we hoe wentelteefjes in een heteluchtfriteuse te bereiden, een geweldig idee als je dit prachtige dessert wilt bereiden en tegelijkertijd het aantal calorieën wilt verminderen.

Hieronder laten wij u zien:

We zullen u ook enkele variaties en tips vertellen, zodat u uw recept kunt bereiden zoals het is. eenvoudigere en snellere manier.

Ingrediënten voor wentelteefjes in de airfryer

Hier is onze lijst met ingrediënten om wentelteefjes in de airfryer te maken:

Frans toastbrood (2 sneetjes van 1,5-2 cm)
Volle melk (500 ml)
1/2 citroenschil
Schil van 1/2 sinaasappel
Eieren (2)
Kaneelstokje (1/2)
Kaneel (1 theelepel)
Water (120 ml)
Honing (2 eetlepels)
Suiker (50 gr)

Hoe maak je wentelteefjes met een airfryer

Benodigde tijd: 1 uur

Het duurt ongeveer 40 minuten om te bereiden en ongeveer 20 minuten in je airfryer.

Kook in een pan de melk met het kaneelstokje, de citroen- en sinaasappelschil (goed geschild, zonder het wit).
Als het kookt, zet je het vuur lager en laat je de melk 10 minuten opwarmen.
Giet de gearomatiseerde melk in een platte kom en verwijder de schelpen en het kaneelstokje.
Dompel de plakjes in de kom en laat ze 10 minuten aan elke kant staan om alle melk te absorberen.
Leg in de emmer van je airfryer een stuk bakpapier en verwarm dit voor op 180ºC.
Klop ondertussen de eieren in een kom en bedek elke correctie (je moet dit voorzichtig doen, want het brood wordt zacht van de melk).
Zet de torrijas 20 minuten in je airfryer op 180 ºC.
Verwijder na 10 minuten het mandje en draai het voorzichtig om om ze gelijkmatig te garen.
Terwijl ze aan het koken zijn gaan we het laatste beslag maken.
Kook het water met de honing in een pan minimaal 10 minuten. Wanneer je de dikke siroop opmerkt, scheid deze dan in een kom.
Meng daarentegen de suiker met het kaneelpoeder in een andere kom.
Nu halen we de wentelteefjes uit de airfryer, dopen ze in de siroop en bedekken ze tenslotte met de kaneelsuiker. Als er siroop over is, gieten we die er als decoratie op.

Tijd en temperatuur voor Torrijas in een Airfryer

Deze waarden voor Bereid wentelteefjes in een airfryer zijn bij benadering en kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het model en het vermogen van uw lucht frituur.

Tiempo: 20 minuten

Temperatuur: 180ºC / 356ºF

Een dessert voor speciale gelegenheden

Loopt het water u in de mond? Maak je geen zorgen, we hebben het ook moeilijk gehad om dit recept te schrijven. Vanwege de hoge calorische waarde raden we aan om het alleen op speciale momenten te doen. Als u ze echter in uw heteluchtfriteuse bakt, deze torrijas zijn gezonder dan de traditionele omdat je ze niet in een pan hoeft te bakken.

Als je nog een suikerniveau wilt verhogen, in veel restaurants serveren ze torrijas als toetje met een bolletje vanille-ijs. Deze optie is ideaal als je de torrija met meerdere gasten wilt delen. Profiteer!