Hvordan tilberede biff i en Air Fryer
Innhold oppdatert 11. april 2024
i dag ser vi hvordan lage biff i airfryer, en oppskrift for å tilberede flankstek på den enkle måten.
Nedenfor viser vi deg:
Ingredienser til flankbiff i frityrkokeren
Her er vår liste over ingredienser for å lage biff i airfryeren:
- Olivenolje (60 ml)
- Balsamico eddik (60 ml)
- Dijon sennep (35-40 gr)
- Flankbiff (450 gr)
- Salt og pepper
- Basilikum (4 blader)
Hvordan lage flankebiff i airfryer
Tid som kreves: 2 timer og 15 minutter
Denne oppskriften trenger mer tid enn normalt for kjøttets marinade.
- Bland olje, eddik og sennep godt for å lage marinaden
Fordel marinaden jevnt over hele fileten.
- Oppbevar kjøttet i kjøleskapet og la det hvile i minst 2 timer.
Dekk den med plastfolie eller et lokk. Ta den ut en halv time før du lager mat.
- Forvarm frityrgryten til 200ºC.
Det skal ikke ta mer enn 5-7 minutter å varme opp.
- Legg biffen i luftfrityren i 6 minutter ved 200ºC.
Hvis du vil, kan du la den stå i 2 minutter til for å gi den ett poeng til.
- Vi tar ut fileten og skjærer den på skrå gjennom muskelen.
Bruk basilikumtimene til å dekorere bitene.
Tid og temperatur for Air Fryer Steak
Disse verdiene for tilbered biff i airfryer er omtrentlige og kan variere litt avhengig av modell og kraft frityrgryte.
Tid: 8 minutter
Temperatur: 200ºC / 392ºF
Som du har sett, til tross for forberedelsestiden, hadde ikke denne oppskriften mye mysterium. Det tar mer enn timer å fullføre fordi det meste av tiden kjøttmarinering.
Du kan la kjøttet marinere over natten, men det anbefales ikke at det blir stående i kjøleskapet i mer enn en dag. Det ideelle er Maks 8 timer.
Denne oppskriften anbefales spesielt til flankbiff, men du kan tilberede den i andre typer kjøtt uten problemer. Målet er å myke opp dette kjøttstykket med en balsamisk sennepsaus som gir en spesiell smak.
Du vil også like disse oppskriftene for luftfrityrkoker
Og hvis du leter etter mer inspirasjon til å lage mat, ikke gå glipp av denne siden full av oppskrifter på frityrkokere, enkelt og raskt å gjøre!
Næringsinformasjon om svinefilet her
Amazing Bargains er en nettportal hvor du finner oppskrifter på airfryer.
I tillegg deler vi også anmeldelser av toppprodukter for ditt kjøkken og hjem.