NIESAMOWITE OKAZJE
MIĘSO
Jak przygotować Milanesę we frytkownicy

Jak przygotować Milanesę we frytkownicy

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

dzisiaj widzimy jak przygotować milanesę we frytkownicy, bogate danie mięsne gotowane w zdrowszy sposób. Jego przygotowanie jest podobne do tradycyjnego, ze zmianą na końcu przy wprowadzaniu ich do swojego lotnik zamiast smażyć je na oleju.

Poniżej pokażemy Ci:

Podamy Ci również kilka odmian i wskazówek, dzięki którym możesz ugotować swój przepis tak, jak jest. łatwiejszy i szybszy sposób.

Składniki na milanesę we frytkownicy

Oto nasza lista składników do przygotowania mediolańskiego we frytkownicy:

Filety z kurczaka lub wieprzowiny (2)
Ząbki czosnku (2)
Bułka tarta (1 szklanka)
mąka (1 szklanka)
Jajko (1)
Pietruszka
Sal
Pieprz
Oliwa z oliwek

Jak zrobić kurczaka po mediolańsku we frytkownicy

Wymagany czas: 30 minut

Przygotowanie tych milanes zajmie około 20 minut we frytownicy i około 10 minut w przygotowaniu.

Posiekaj czosnek i pietruszkę tak drobno, jak to możliwe, wymieszaj.
Przełóż filety przez masę, starając się przylgnąć do czosnku i pietruszki.
Aby przyspieszyć ten proces, umieść mąkę, ubite jajko i bułkę tartą w innej misce.
Filety najpierw obtaczamy w mące, potem w jajku i na koniec w bułce tartej.
Upewnij się, że na każdym etapie filety są całkowicie pokryte.
Rozgrzej frytkownicę do 180ºC / 356ºF.
Dodaj trochę soli i pieprzu. Spryskaj odrobiną oliwy z oliwek obie strony mediolańczyka.
Włóż milanesę na 20 minut w temperaturze 180 ºC / 356 ºF. Po 10 minutach odwróć go za pomocą pęsety.

Czas i temperatura dla milanesa we frytkownicy

Te wartości dla przygotuj mediolańską we frytkownicy są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od modelu i mocy frytownicy.

Tiempo: 20 minut

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Bogaty przepis na panierowane milanesy w airfryerze, który możesz udoskonalić

Jak udało Ci się zweryfikować, przygotowanie tego przepisu na milanesy z kurczaka lub wieprzowiny do frytkownicy nie ma tajemnic. Wystarczy spryskać je odrobiną oliwy z oliwek przed włożeniem do frytownicy.

Jeśli masz więcej czasu, Zalecamy pozostawienie milanes w lodówce na około 30 minut. przed włożeniem ich do frytkownicy. Dzięki temu efekt końcowy będzie smaczniejszy i bardziej soczysty, a panierka lepiej się zagotuje.

W przypadku, gdy stały się bardzo suche z powodu mocy twojego frytkownica powietrzna, następnym razem możesz je ugotować, zmieniając temperaturę. Najpierw wypróbuj 160ºC przez pierwsze 10 minut, a na koniec przejdź do 200ºC przez ostatnie 5 minut, aby uzyskać chrupiący punkt.

Kolejną wskazówką, aby zapobiec ich przesuszeniu, jest użycie cienkie steki mięsne, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się na pierś z kurczaka.

Jeśli chodzi o wariacje, jeśli jesteś miłośnikiem Milanese, wiesz, że istnieje wiele sposobów na ulepszenie przepisu. Możesz położyć na nim ser mozzarella i oregano jak pizzę margherita. Dodaj także pomidora, bazylię i szynkę gotowaną na mediolański styl neapolitański. Pieczona papryka, pepperoni, wołowina, jajka sadzone…

Oczywiście nie zapomnij towarzyszyć swojej milanesie we frytkownicy z frytkami lub sałatką, Ty decydujesz na podstawie diety!