NIESAMOWITE OKAZJE
SŁODKIE
Jak przygotować ciasto we frytkownicy

Jak przygotować ciasto we frytkownicy

Treść zaktualizowano 11 kwietnia 2024 r

Dziś będziemy się uczyć jak zrobić ciasto cytrynowe we frytkownicy. W tym celu, tak jak zrobiliśmy z duszek, będziemy potrzebować forma do akcesoriów aby móc go ugotować do perfekcji.

Poniżej pokażemy Ci:

Podamy Ci również kilka odmian i wskazówek, dzięki którym możesz ugotować swój przepis tak, jak jest. łatwiejszy i szybszy sposób.

Składniki do przygotowania ciasta beztłuszczowego

Oto nasza lista składników do zrobienia ciasta cytrynowego w frytkownicy:

Mąka cukiernicza (120 gr)
Drożdże (4 gr)
Sól (szczypta)
Masło niesolone (85 gr)
Cukier (130 gr)
Jajko (1)
Sok z cytryny (15 ml)
Skórki z cytryny
Serwatka (55 ml)

Jak zrobić ciasto cytrynowe we frytkownicy

Wymagany czas: 40 minut

Przygotowanie ciasta zajmie 10 minut, a gotowanie 30 minut. przepis na ciasto do frytkownicy powietrznej.

W misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
Odłóż na bok podczas mieszania pozostałych składników.
W innej misce dodaj zmiękczone masło i ubij mikserem do uzyskania lekkiej i puszystej masy.
Normalne jest to, że zajmuje to około 3 minut.
Teraz dodaj cukier i ponownie ubijaj przez 1 minutę.
Następnie dodaj pierwszą mieszankę mąki i ponownie ubijaj przez 1-2 minuty, aż będzie gładka.
Teraz dodajemy jajko, sok i skórkę z cytryny.
Wszystko ponownie dobrze mieszamy, aż stanie się jednorodne.
Na koniec dodajemy maślankę i mieszamy na średnich obrotach.
Bierzemy formę i smarujemy ją odrobiną masła.
Rozgrzej frytownicę do 160ºC.
Podczas wlewania mieszanki do formy.
Formę wkładamy do frytownicy i ustawiamy na 30 minut w temperaturze 160ºC.
Nie otwieraj kosza przez pierwsze 20 minut, aby ciasto wyrosło. Możesz podnieść temperaturę na ostatnie 4 minuty, aby wierzch był bardziej chrupiący.

Czas i temperatura dla ciasta cytrynowego Air Fryer

Te wartości dla przygotować ciasto cytrynowe w frytkownicy są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od modelu i mocy frytkownica powietrzna.

Tiempo: 30 minut

Temperatura: 160ºC / 320ºF

Jak widzieliście, sukces tego przepis na ciasto do frytkownicy powietrznej Polega na bardzo dobrym wymieszaniu składników, tak aby ciasto było puszyste i pyszne.

W tym przepisie użyliśmy pewnych środków, aby uzyskać plik ciasto dla dwojga. Jeśli chcesz go powiększyć, ponieważ Twoja frytownica ma większą pojemność, wystarczy proporcjonalnie zwiększyć ilości.

Jeśli nie masz maślanki, możesz poszukać innych alternatyw, takich jak jogurt naturalny zmieszany z pełnym mlekiem. Aby dodać dodatkowe punkty do swojego przepisu, możesz trochę ozdobić ciasto szklanka cukru.