Pollo asado Crock Pot

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Esta receta de pollo asado crock pot es otro clásico, muy fácil de preparar, que nos vuelve locos. Como en el anuncio antiguo de televisión, en esta receta el toque especial lo daremos con un botellín de cerveza.

Ingredientes de pollo asado para CrockPot

Pollo entero (1)
Patatas pequeñas (4)
Hierbas aromáticas
Mostaza en grano (una cucharada sopera)
Botellín de cerveza (1)
Sal, al gusto

Cómo hacer pollo asado en olla Crock Pot

Tiempo necesario: 4 horas y 30 minutos

En su preparación tardarás aproximadamente 30 minutos y 4 horas elaborándola en tu olla eléctrica.

Corta las patatas por la mitad y crea una cama en la olla de forma que pollo no pueda tocar el suelo.
Reparte la mostaza todo lo que puedas por el pollo y utiliza más si lo crees conveniente.
Coloca el pollo sobre la cama de patatas y echa por los lados la cerveza.
Termina de preparar el pollo con la sal y hierbas aromáticas que quieras.
Pon la olla a cocinar en potencia alta durante 4 horas.
Una vez haya terminado y compruebes que esté hecho, introduce el pollo en el horno con el grill encendido durante 10 minutos para que se dorar la piel y se ponga crujiente.

¡Listo! Como has visto, no te mentíamos cuando te dijimos que era una receta crock-pot muy sencilla. Lo que sí es cierto que para su éxito, necesitarás ayudarte de tu horno durante al menos 10 minutos.

Aunque algunas ollas se pueden introducir directamente en el horno, te recomendamos sacar el pollo y las patatas de la olla para colocarlas directamente en el bol donde se servirá.

Por supuesto, si quieres ahorrar tiempo, te recomendamos poner a precalentar el horno un poco antes de sacar al pollo de la olla. En cuanto a las hierbas aromáticas, puedes ir probando las que más te gusten, empezand, por ejemplo, utilizando romero, orégano o tomillo.