Como preparar donuts na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como fazer rosquinhas para airfryer, uma receita perfeita para adoçar o seu paladar com o seu pequeno eletrodoméstico.

Como procuramos a forma mais simples de prepará-lo, recomendamos que você se sirva de formas específicas para pastelaria para donuts.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para preparar receita de donuts na fritadeira

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer donuts na fritadeira:

Farinha (120 gr)
Açúcar (60 gr)
Levedura química (4-6 gr, uma colher de chá)
Leite (100 ml)
Ovos (2)
Manteiga (15 gr)
Essência de baunilha (uma colher de chá)
Sal (uma colher de chá)

Como fazer rosquinhas em uma fritadeira de ar quente

Tempo necessário: Minutos 25

Levará cerca de 10 minutos para fazer e você precisará de mais 15 minutos na sua fritadeira.

Em uma tigela colocamos a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Nos misturamos muito bem.
Em seguida, acrescentamos o leite, os ovos, a essência de baunilha e a manteiga. Mexemos muito bem até obter uma mistura homogênea.
Pré-aquecemos a fritadeira de ar a 200ºC (392ºF).
Enquanto está aquecendo, passamos a massa nas formas de donut de silicone sem enchê-las completamente (a massa incha na frigideira).
Coloque as formas na fritadeira por 15 minutos a 200ºC (392ºF).
Depois de cozidos, deixamos esfriar e retiramos com cuidado os donuts das formas. Opcionalmente, usamos açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido para a cobertura.

Tempo e temperatura para rosquinhas da fritadeira a ar

Esses valores para prepare donuts na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.

Tempo: 15 minutos

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Os moldes ou acessórios recomendados para a receita

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Como você viu, em apenas 20 minutos você poderá comer um delicioso donut em sua fritadeira de ar comprimido. Para preparar esta receita rapidamente, recomendamos que você compre moldes de silicone específicos para donuts como aquele que mostramos nessas linhas.

Antes de comprá-los, Recomendamos que você observe as dimensões do cesto da sua fritadeira. O molde de quatro donuts é perfeito, por exemplo, para uma fritadeira de ar de 5.5 litros.

Outra opção é espalhar a massa com um pouco de farinha sobre uma tábua ou papel vegetal e cortar os donuts em formas circulares para massa. Por isso, usa um primeiro anel com um diâmetro maior e um segundo com um diâmetro menor para o orifício característico dos donuts.

Quanto à capa, na seção de padaria do supermercado você encontrará várias ideias para adoçar seus donuts em uma fritadeira. A fórmula original usa uma mistura de açúcar de confeiteiro com água mas o nosso preferido será sempre banhar os donuts com chocolate derretido.