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Como preparar a Milanesa na Air Fryer

Como preparar a Milanesa na Air Fryer

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

hoje vemos como preparar milanesa na airfryer, um rico prato de carne cozinhado de forma mais saudável. A sua preparação é semelhante à tradicional, com uma alteração no final ao introduzi-los no seu aeromoça em vez de fritá-los em óleo.

Abaixo mostraremos a você:

Também contaremos algumas variações e dicas para que você prepare sua receita do jeito que está. maneira mais fácil e rápida.

Ingredientes para milanesa na airfryer

Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer milanesa na fritadeira:

Filetes de frango ou porco (2)
Cravinho de alho (2)
Pão ralado (1 xícara)
farinha (1 xícara)
Ovo (1)
Salsa
sal
Pimenta
Azeite de oliva

Como fazer frango à milanesa na Air Fryer

Tempo necessário: Minutos 30

Para a elaboração dessas milanesas levará cerca de 20 minutos em sua fritadeira e cerca de 10 minutos no preparo.

Pique o alho e a salsa o mais pequeno possível, misture.
Passe os filés pela mistura tentando aderir o alho e a salsinha.
Para acelerar o processo, coloque a farinha, o ovo batido e a farinha de rosca em uma tigela diferente.
Primeiro passamos os filés na farinha, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
Certifique-se de que a cada etapa os filés estejam completamente revestidos.
Pré-aqueça sua fritadeira a 180ºC / 356ºF.
Adicione um pouco de sal e pimenta. Pulverize com um pouco de azeite os dois lados da milanesa.
Introduza as milanesas durante 20 minutos a 180 ºC / 356 ºF. Após 10 minutos, vire-o com a ajuda de uma pinça.

Tempo e temperatura para milanesa na airfryer

Esses valores para prepare milanesa em uma fritadeira eles são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência da sua fritadeira.

Tempo: 20 minutos

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Uma rica receita de milanesas empanadas na airfryer que você pode aprimorar

Como você pôde comprovar, o preparo desta receita de milanesa de frango ou porco para airfryer não tem segredo. Você só precisa borrifá-los com um pouco de azeite antes de colocá-los na fritadeira.

Se você tiver mais tempo, Recomendamos deixar as milanesas descansarem na geladeira por cerca de 30 minutos. antes de colocá-los na fritadeira. Desta forma o resultado final será mais saboroso e suculento à medida que o empanado assenta melhor.

Caso tenham ficado muito secos devido à força do seu fritadeira, da próxima vez você pode cozinhá-los alterando a temperatura. Experimente primeiro 160ºC nos primeiros 10 minutos e por fim vá para 200ºC nos últimos 5 minutos para obter um ponto crocante.

Outra dica para evitar que fiquem muito ressecadas é usar bifes de carne fina, especialmente se você optar pelo peito de frango.

Em relação às variações, se você é um amante da milanesa, sabe que existem muitas maneiras de melhorar a receita. Você pode colocar queijo mussarela e orégano como uma pizza margherita. Adicione também o tomate, o manjericão e o presunto cozido à milanesa napolitana. Pimentos assados, calabresa, carne, ovos fritos…

Claro, não esqueça de acompanhar sua milanesa na airfryer com batata frita ou salada, Você decide com base na dieta!