Como fazer Brownies na Air Fryer
Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024
hoje vemos como fazer brownie na airfryer, uma das nossas sobremesas preferidas pela sua simplicidade e resultado final.
Abaixo mostraremos a você:
Ingredientes para preparar Brownie na Air Fryer
Aqui está nossa lista de ingredientes para fazer brownies na fritadeira:
- 75g de chocolate amargo em pedaços
- 75g manteiga
- 1 ovo grande
- 60g de açucar
- 1 pacote de açúcar baunilhado (opcional)
- 40g de farinha com fermento
- 25g de nozes ou avelãs picadas
- Uma pitada de sal
Como fazer brownie na fritadeira
Tempo necessário: Minutos 35
Leva 15 minutos para preparar a mistura e 20 minutos para cozinhar
- Leve uma panela de aço inoxidável para ferver e derreta a manteiga junto com o chocolate amargo
Mexa até obter um líquido espesso uniforme e deixe esfriar.
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 180ºC.
Se você tiver uma fritadeira Cosori, ative a função de pré-aquecimento. Se você tiver outro modelo, ajuste a temperatura e o tempo para 6 minutos.
- Termine a mistura de brownie
Numa tigela, bata o ovo, o açúcar, o sal e a baunilha. Despeje o chocolate com a manteiga e misture tudo enquanto adiciona a farinha e as nozes. Bata tudo para fazer uma mistura uniforme.
- É a vez da sua fritadeira
Coloque um papel vegetal no fundo e espalhe a mistura na forma, alisando a superfície para que fique uniforme. Coloque a forma no cesto da fritadeira de ar e deixe por 20 minutos.
- Retire o molde da cesta e deixe esfriar.
A superfície do brownie deve ter sido crocante e tostada, enquanto o interior é macio e fofo.
Tempo e temperatura do brownie da airfryer
Esses valores para prepare brownie na airfryer são aproximados e podem variar um pouco dependendo do modelo e potência do seu fritadeira de ar.
Tempo: 20 minutos
Temperatura: 180ºC / 356ºF
Bola extra
Quando o bolo de chocolate, você pode cortar e servir diretamente. Se você quiser melhorar a apresentação e adoçar ainda mais a situação, pode decorar o brownie com calda de chocolate.
Da mesma forma, você pode acompanhar seu brownie na frigideira com uma bola de sorvete de baunilha.
Outra opção é decorá-lo com copo de açucar por cima e ainda acompanhar com morangos. Você também pode combinar a calda, o sorvete e o açúcar de confeiteiro, caso queira fazer uma homenagem completa.
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