OFERTE UIMINOARE
DULCE
Cum se prepară prăjitura într-o friteuză cu aer

Cum se prepară prăjitura într-o friteuză cu aer

Conținut actualizat la 11 aprilie 2024

Astăzi vom învăța cum se face o prăjitură cu lămâie într-o friteuză cu aer. Pentru a face acest lucru, așa cum am făcut cu spiriduș, vom avea nevoie de mucegai accesoriu pentru a o putea găti la perfecțiune.

Mai jos vă vom arăta:

De asemenea, vă vom spune câteva variante și sfaturi pentru a vă putea găti rețeta așa cum este. mod mai ușor și mai rapid.

Ingrediente pentru prepararea prăjiturii pentru friteuza

Iată lista noastră de ingrediente pentru a face prăjitura cu lămâie în friteuza:

Făină de patiserie (120 gr)
Drojdie (4 gr)
Sare (un vârf)
Unt nesărat (85 gr)
Zahar (130 gr)
Ou (1)
Suc de lamaie (15 ml)
Coaja de lamaie
Zer (55 ml)

Cum să faci tort cu lămâie într-o friteuză cu aer

Timp cerut: Minute 40

Va dura 10 minute pentru a pregăti aluatul și 30 de minute pentru a-l găti. reteta de tort pentru friteuza cu aer.

Se amestecă făina, drojdia și sarea într-un castron.
Lasă-l deoparte în timp ce amesteci celelalte ingrediente.
Într-un alt castron adăugați untul înmuiat și bateți cu un mixer până când este ușor și pufos.
Normal este că durează aproximativ 3 minute.
Acum adăugați zahărul și bateți din nou timp de 1 minut.
Apoi adăugați primul amestec de făină și bateți din nou timp de 1-2 minute până se omogenizează.
Acum adăugăm oul, sucul și coaja de lămâie.
Amestecăm totul din nou până se omogenizează.
În cele din urmă adăugăm zeama și amestecăm la viteză medie.
Luăm matrița și o ungem cu puțin unt.
Preîncălziți friteuza la 160ºC.
În timp ce turnați amestecul în matriță.
Punem matrița în friteuză și o setăm timp de 30 de minute la 160 ° C.
Nu deschideți coșul în primele 20 de minute pentru ca tortul să crească. Puteți crește temperatura în ultimele 4 minute pentru a face partea de sus mai crocantă.

Timpul și temperatura pentru prăjitura cu lămâie pentru prăjitura cu aer

Aceste valori pentru pregătiți prăjitura cu lămâie în friteuza cu aer sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de modelul și puterea dvs friteuza cu aer.

Timp: 30 minute

Temperatură: 160ºC / 320ºF

După cum ați văzut, succesul acestui lucru reteta de patiserie pentru friteuza cu aer Este vorba despre amestecarea foarte bună a ingredientelor, astfel încât aluatul de tort să fie pufos și delicios.

Pentru această rețetă am folosit câteva măsuri pentru a obține un tort pentru doi. Dacă doriți să o faceți mai mare, deoarece friteuza dvs. are mai multă capacitate, trebuie doar să măriți cantitățile proporțional.

Dacă nu aveți zară, puteți căuta alte alternative, cum ar fi iaurt natural amestecat cu lapte integral. De asemenea, pentru a adăuga puncte suplimentare rețetei, puteți decora tortul cu puțin pahar de zahăr.