Хладна супа од краставаца

Садржај ажуриран 11. априла 2024

Ово рецепт за супу од јогурта од хладног краставца то је одличан начин да се расхладите лети. Поред тога, то је а Најздравија опција која ће вам омогућити да једете поврће са многим антиоксидативним и антиинфламаторним својствима.

Као и увек, његова припрема је врло једноставна и за припрему ће вам требати само неколико минута.

Састојци за припрему хладне супе од краставаца и јогурта

Краставац (1)
Лук (1)
Свјежи сир (500 мл)
Бели лук (1)
Соли по укусу)
Бибер (по укусу)

Како направити хладну супу од јогурта од краставаца

Потребно време: КСНУМКС Минутос

Припрема ће вам требати само 10 минута, мада ће након тога требати најмање 2 сата у фрижидеру да бисте га могли послужити хладан.

Ољуштите љутику и бели лук, уклањајући његову клицу са потоњег, тако да се не понови. Исеците их на комаде.
Урадите исто са краставцем, исећи га на дебеле кришке.
Додајте ове састојке у посуду или лонац заједно са бугарским јогуртом или скутом.
Користите свој миксер док не добијете хомогену смешу, глатке текстуре. Ако имате Тхермомик или процесор за храну, радите исто са дробилицом док не добијете исти резултат.
На крају додајте со и бибер по вашем укусу.
Пустите да крема одмара у фрижидеру да служи хладна. Можете послужити са кришкама краставца, менте или коријандера.

Тхермомик хладна супа од краставаца

Ви сте видели? Као што смо вам рекли на почетку, овај летњи рецепт је врло једноставан. То је врло популарно типично јело у источној Европи које позната је као бугарска чорба или Таратор. У ствари, стил сира колиба који се купује у супермаркетима, познат је и под називом бугарски јогурт.

Што се тиче варијација рецепта, наравно, можете га направити и са луком ако немате његовог рођака луку. Слично томе, Можете додати још један краставац ако сматрате да његова величина није превише велика и желите да рецепту додате још здравих и освежавајућих својстава..

Видећи како је то лако учинити, јасно је да је овај рецета је компатибилна са вашим Тхермомик-ом или било којим кухињским роботом са оштрицама. Коначно, не заборавите да га послужите врло хладно са оригиналном презентацијом, Ваши гости ће то ценити пре непца!