FANTASTISKA FYND
KÖTT
Hur man förbereder Milanesa i en Air Fryer

Hur man förbereder Milanesa i en Air Fryer

Innehållet uppdaterat 11 april 2024

idag ser vi hur man förbereder milanesa i en fritös, en rik kötträtt tillagad på ett hälsosammare sätt. Dess beredning liknar den traditionella, med en förändring i slutet när du introducerar dem i din airfyer istället för att steka dem i olja.

Nedan visar vi dig:

Vi kommer också att berätta några varianter och tips så att du kan laga ditt recept som det är. enklare och snabbare sätt.

Ingredienser för milanesa i airfryer

Här är vår lista över ingredienser för att göra Milanese i fritösen:

Kyckling- eller fläskfiléer (2)
Vitlöksklyftor (2)
Brödsmulor (1 kopp)
mjöl (1 kopp)
Ägg (1)
persilja
Sal
peppar
Olivolja

Hur man gör Chicken Milanese i en Air Fryer

Tid som krävs: 30 minuter

För utarbetandet av dessa milanesas kommer det att ta cirka 20 minuter i din airfryer och cirka 10 minuter i beredningen.

Hacka vitlök och persilja så smått som möjligt, blanda.
Passera filéerna genom blandningen och försök att fästa vitlöken och persiljan.
För att påskynda processen, lägg mjölet, det uppvispade ägget och ströbrödet i en annan skål.
Först passerar vi filéerna i mjölet, sedan i ägget och till sist i ströbrödet.
Se till att filéerna är helt belagda vid varje steg.
Förvärm din airfryer till 180ºC / 356ºF.
Tillsätt lite salt och peppar. Spraya med lite olivolja på båda sidor av Milanese.
Inför milanesas i 20 minuter vid 180 ºC / 356 ºF. Vänd på den efter 10 minuter med hjälp av en pincett.

Tid och temperatur för milanesa i airfryer

Dessa värden för förbered Milanese i en airfryer de är ungefärliga och kan variera något beroende på modell och kraft på din airfryer.

Tid: 20 minuter

Temperatur: 180ºC / 356ºF

Ett rikt recept på panerade milanesas i en airfryer som du kan förbättra

Som du har kunnat verifiera har beredningen av detta recept för kyckling- eller fläskmilanesas för airfryer ingen hemlighet. Det är bara att spraya dem med lite olivolja innan du lägger dem i air fryer.

Om du har mer tid, Vi rekommenderar att låta milanesas vila i kylen i ca 30 minuter. innan du lägger dem i airfryern. På så sätt blir det slutliga resultatet godare och saftigare då paneringen sätter sig bättre.

I händelse av att de har blivit mycket torra på grund av kraften i din friterare, nästa gång du kan laga dem genom att ändra temperaturen. Försök först med 160ºC de första 10 minuterna och gå till sist till 200ºC under de sista 5 minuterna för att få en krispig punkt.

Ett annat tips för att förhindra att de blir för torra är att använda tunna köttbiffar, speciellt om du går för kycklingbröst.

När det gäller variationerna, om du är en älskare av Milanese kommer du att veta att det finns många sätt att förbättra receptet. Du kan lägga mozzarellaost och oregano på den som en margherita pizza. Tillsätt även tomat, basilika och skinka tillagad i Milanesisk napolitansk stil. Rostad paprika, pepperoni, nötkött, stekt ägg...

Naturligtvis, glöm inte att följa med din milanesa i fritösen med chips eller sallad, Du bestämmer utifrån kosten!