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Wie man vegane Fritteusen-Fleischbällchen macht

Wie man vegane Fritteusen-Fleischbällchen macht

Vegane Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse

Inhalt aktualisiert am 11. April 2024

Hey, wir verstehen Wie man vegane Fleischbällchen für die Heißluftfritteuse macht, ein Rezept, das strukturiertes Soja verwendet, um Ihren Gaumen zu überraschen.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen:

Außerdem verraten wir Ihnen einige Variationen und Tipps, damit Sie Ihr Rezept so nachkochen können, wie es ist. einfacher und schneller Weg.

Zutaten für vegane Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse

Hier ist unsere Zutatenliste für die Zubereitung veganer Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse:

Strukturiertes Soja (150 gr)
Ei (1)
Zwiebel (1)
Karotte (1)
Griechischer Naturjoghurt (1)
Weizenmehl (1 Esslöffel)
Olivenöl (1 Esslöffel)
Salz und Pfeffer nach Geschmack)

Wie man vegane Frikadellen in einer Heißluftfritteuse macht

Benötigte Zeit: 45 Minuten

Die Zubereitung dauert ungefähr 20 Minuten und weitere 25 Minuten in Ihrer Heißluftfritteuse

In einer Schüssel mit Wasser befeuchten wir das texturierte Soja mindestens 10 Minuten lang.
In der Zwischenzeit geben wir die Zwiebel und die Karotte in den Zerkleinerer, um sie maximal zu hacken.
Zwiebel und Karotte in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Nutzen Sie diese Zeit, um die zuvor hydratisierten, texturierten Sojabohnen zu hacken.
In eine Schüssel geben wir Mehl, Ei, Joghurt, Salz und Pfeffer. Wir mischen, bis wir eine einheitliche Mischung erhalten.
Als nächstes die sautierten und die texturierten Sojabohnen in die Mischung geben, umrühren.
Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Während Sie sehen, wie Sie die Fleischbällchen mit der Handfläche kreieren, machen Sie Kreise auf einer glatten Oberfläche.
Wenn sie fertig sind, legen Sie sie für 25 Minuten bei 180 °C in den Korb. Nach etwa 15 Minuten den Korb schütteln, damit sie gleichmäßig garen.

Zeit und Temperatur für vegane Fritteusen-Fleischbällchen

Diese Werte für Bereiten Sie vegane Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse zu Die Angaben sind Näherungswerte und können je nach Modell und Leistung Ihres Fahrzeugs leicht variieren Luftfritteuse.

Zeit: 25 Minuten

Temperatur: 180 °C / 356 °F

Vegane Frikadellen mit strukturiertem Soja, der beste Ersatz für Hackfleisch

Einfach, oder? Dieses vegetarische Frikadellen-Rezept ist anders als das von Lidl, weil Verwenden Sie texturiertes Soja, um tierisches Protein zu ersetzen. Du musst es nur sehr gut zusammen mit dem sautierten Gemüse hacken, um ganz einfach die veganen Frikadellen herstellen zu können.

Wenn Sie mehr Konsistenz benötigen, können Sie mehr Mehl hinzufügen oder es durch Semmelbrösel ersetzen. Wenn Sie es vorziehen, sie ohne strukturiertes Soja zu machen, hier ist eine andere Rezept für vegane Frikadellen die Auberginen und Kürbis als Hauptzutaten verwendet.

Zu guter Letzt können Sie diese veganen Soja-Frikadellen einfach mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. Sie können sie auch mit Ihrer Lieblingssauce kochen, falls Sie ein schmackhafteres Ergebnis erzielen möchten. Ausnutzen!

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