Kylmä kurkkukeitto

Sisältö päivitetty 11

tämä kylmä kurkkujogurtti keitto resepti se on hieno tapa vilvoitella kesällä. Lisäksi se on Terveellisin vaihtoehto, jonka avulla voit syödä vihannesta, jolla on monia antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Kuten aina, sen valmistelu on hyvin yksinkertaista, ja sen valmistelu kestää vain muutaman minuutin.

Ainesosat kylmän kurkku- ja jogurttikeiton valmistamiseksi

Kurkku (1)
Salottisipuli (1)
Raejuusto (500 ml)
Valkosipuli (1)
Suolaa maun mukaan)
Pippuri (maun mukaan)

Kuinka valmistaa kylmää kurkkujogurtti keittoa

Vaadittu aika: 10 minuuttia

Valmistelu kestää vain 10 minuuttia, vaikka sen jälkeen se tarvitsee vähintään 2 tuntia jääkaapissa, jotta se voidaan tarjoilla kylmänä.

Kuori salottisipuli ja valkosipuli poistamalla sen alkio jälkimmäisestä, jotta se ei toistu. Leikkaa ne paloiksi.
Tee sama kurkulla leikkaamalla se paksiksi viipaleiksi.
Lisää nämä ainekset kulhoon tai kattilaan yhdessä bulgarialaisen jogurtin tai raejuuston kanssa.
Käytä sekoitinta, kunnes saat homogeenisen seoksen, jolla on sileä rakenne. Jos sinulla on Thermomix tai monitoimikone, tee sama silppurin kanssa, kunnes saat saman tuloksen.
Lisää lopuksi suola ja pippuri mieleisekseen.
Anna kerma levätä jääkaapissa tarjoilemaan kylmää. Voit tarjoilla kurkku-, minttu- tai korianteriviipaleiden kanssa.

Thermomix kylmä kurkkukeitto

Olet nähnyt? Kuten kerroimme alussa, tämä kesäresepti on hyvin yksinkertainen. Se on erittäin suosittu tyypillinen ruokalaji Itä-Euroopassa se tunnetaan nimellä bulgarialainen keitto tai Tarator. Itse asiassa juustotyyli mökki jota ostetaan supermarketeista, se tunnetaan myös nimellä bulgarialainen jogurtti.

Mitä reseptin muunnelmiin tulee, voit tietysti tehdä sen myös sipulilla, jos sinulla ei ole serkkua salottisipulia. Samoin, Voit lisätä toisen kurkun, jos katsot, että sen koko ei ole kovin suuri ja haluat lisätä reseptiin enemmän terveellisiä ja virkistäviä ominaisuuksia..

Nähdessään kuinka helppoa se on tehdä, on selvää, että tämä receta on yhteensopiva Thermomix-laitteesi tai minkä tahansa terillä varustetun keittiörobotin kanssa. Lopuksi, älä unohda tarjoilla sitä hyvin kylmänä alkuperäisen esityksen kanssa, Ruokailijasi arvostavat sitä ennen makua!