サーモミックスとフムス

内容は 11 年 2024 月 XNUMX 日に更新されました

どうしたらいいか迷っているなら サーモミックスとフムス あなたは正しい場所にいます。 ひよこ豆を使ったこの古典的で自家製のレシピは非常に簡単に作ることができ、15〜4人で作るのにわずか5分かかります。

このレシピで見つけるのが最も難しい材料はタヒニですが、それがなくても、より多くのオプションを提供するので心配しないでください。 ¡コメンザモス！

Hummus ThermomixVorwerkを作るための成分

• ひよこ豆の調理（1ポット、400gr）
• ガーリッククローブ（1）
• タヒニ（大さじ1）
• エクストラバージンオリーブオイル（50-70 ml）
• レモン半分のジュース
• 塩（小さじ1）
• 挽いたクミン（1つまみ）

ポットフムスThermomixひよこ豆の作り方

好みに合わせて変えられるシンプルレシピ

これまで見てきたように、Thermomixで簡単なフムスをわずかXNUMX分で作るレシピです。 タヒニが見つからない場合は、トーストしたゴマ（60グラム）を問題なく追加できます。。 結果は同じですが、唯一の違いは、目的のテクスチャを実現するために、Thermomixスプーンの速度を上げる必要がある場合があることです。

サーモミックスジャグの壁に残留物が残らないように、高速で混合した後にスパチュラを使用することをお勧めします。 よりクリーミーな食感が欲しいなら、 最後のステップで、オリーブオイルと一緒にプレーンヨーグルトを追加できます.

同様に、お勧めします 水を加える前にフムスを味わって塩を加え、味気ないことを避けてください。 最後に、自家製のフムスをゴマとオリーブオイルのスプラッシュで飾ることができます。

サーモミックスビートルートフムスレシピ

タヒニの有無にかかわらず、伝統的なフムスのレシピをマスターしたら、存在する多くの変数でこのクリーミーな料理を変えることができます。 このオプションでは、テーブルに非常に特別な色を追加し、ゲストの注意を促します。

ビートとフムスの材料

• ひよこ豆（200グラム）
• ビートルート（200グラム）
• ガーリッククローブ（1）
• ホットまたはスイートパプリカ（1ピンチ）
• エクストラバージンオリーブオイル（1スプラッシュ）
• レモン半分のジュース
• タヒニ（大さじ60）またはトーストしたゴマ（XNUMXグラム）
• 味わう塩）
• コショウ（味わう）
• 挽いたクミン（ピンチ）

ビートフムスThermomixの作り方

これを詳しく説明するには ビートルートフムスレシピ 元のThermomixレシピの場合と同じ手順に従う必要があります。 お気づきかもしれませんが、成分リストには2つの顕著な違いしかありません。 もちろん、 ゴマの代わりにタヒニを使わずにビートフムスを作ることもできます。.

もちろん、最初はビートの出現です。 今回、 ひよこ豆の量は分割され、同じ量のビートを入れることによって補償されます。 ビートの風味を高めたり減らしたりしたい場合、あなたがしなければならないのは、多かれ少なかれそれのグラムを変えることです。 たとえば、250グラムのビートと150グラムのひよこ豆を追加します。

さらに、 スパイシーまたは甘いパプリカがあり、レシピの風味のバランスを取り、さらに高めるのに役立ちます。 ただし、この材料はレシピに必須ではないので、それなしでも作ることができます。

そして、私たちがそれについて言及したので、パプリカが好きなら、あなたはそれをあなたの古典的なフムスレシピの最後に加えることもできることを知っているべきです。 メッキしたら、 EVOOのスプラッシュと一緒にパプリカのピンチを追加して、レシピに色と風味を加えることができます.

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