冷たいきゅうりのスープ

内容は 11 年 2024 月 XNUMX 日に更新されました

これ 冷たいきゅうりのヨーグルトスープのレシピ 夏に涼むのに最適な方法です。また、 あなたが多くの抗酸化作用と抗炎症作用を持つ野菜を食べることを可能にする最も健康的なオプション.

いつものように、その準備は非常に簡単で、準備するのに数分しかかかりません。

冷たいきゅうりとヨーグルトのスープを作るための材料

きゅうり（1）
エシャロット（1）
カッテージチーズ（500ml）
にんにく（1）
味わう塩）
コショウ（味わう）

冷たいきゅうりのヨーグルトスープの作り方

必要な時間： 10分

準備にはわずか10分かかりますが、その後、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくには少なくとも2時間かかります。

エシャロットとニンニクの皮をむき、胚芽を取り除き、繰り返さないようにします。それらを細かく切ります。
きゅうりも同じように厚切りにします。
これらの材料をブルガリアのヨーグルトまたはカッテージチーズと一緒にボウルまたはポットに追加します。
滑らかな質感の均一な混合物が得られるまでミキサーを使用します。 Thermomixまたはフードプロセッサーを使用している場合は、同じ結果が得られるまでシュレッダーで同じことを行います。
最後に、お好みで塩こしょうを加えます。
クリームを冷蔵庫に入れて冷やします。きゅうり、ミント、コリアンダーのスライスを添えて出すことができます。

サーモミックス冷たいキュウリのスープ

見た？ 冒頭でお話ししたように、この夏のレシピはとてもシンプルです。それは東ヨーロッパで非常に人気のある典型的な料理です ブルガリアのスープまたはタレーターとして知られています。実際、チーズスタイル コテージ スーパーマーケットで購入され、ブルガリアのヨーグルトとしても知られています。

レシピのバリエーションはもちろん、いとこのエシャロットがなければ玉ねぎで作ることもできます。同様に、 サイズがそれほど大きくなく、レシピに健康的でさわやかな特性を追加したい場合は、別のキュウリを追加できます.

準備がいかに簡単かを見ると、このrecetaは、Thermomixまたはブレード付きのキッチンロボットと互換性があります。最後に、オリジナルのプレゼンテーションで非常に冷たく提供することを忘れないでください、 あなたのダイナーは彼らの味覚の前にそれを感謝するでしょう！