Aukstā gurķu zupa

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šis aukstu gurķu jogurta zupas recepte tas ir lielisks veids, kā atveldzēties vasarā. Turklāt tas ir a Veselīgākais variants, kas ļaus ēst dārzeņu ar daudzām antioksidantu un pretiekaisuma īpašībām.

Kā vienmēr, tā sagatavošana ir ļoti vienkārša, un tā sagatavošana prasīs tikai dažas minūtes.

Sastāvdaļas aukstas gurķu un jogurta zupas pagatavošanai

Gurķis (1)
Šalotes (1)
Biezpiens (500 ml)
Ķiploki (1)
Sāls pēc garšas)
Pipari (pēc garšas)

Kā pagatavot aukstu gurķu jogurta zupu

Nepieciešamais laiks: 10 Minutos

Pagatavošana prasīs tikai 10 minūtes, lai gan pēc tam ledusskapī būs nepieciešamas vismaz 2 stundas, lai to varētu pasniegt aukstā veidā.

Notīriet šalotes un ķiplokus, noņemot to dīgļus no pēdējiem, lai tie neatkārtotos. Sagriez tos gabalos.
Dariet to pašu ar gurķi, sagriežot to biezās šķēlēs.
Pievienojiet šīs sastāvdaļas traukā vai katlā kopā ar bulgāru jogurtu vai biezpienu.
Izmantojiet savu maisītāju, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu ar vienmērīgu tekstūru. Ja jums ir Thermomix vai virtuves kombains, dariet to pašu ar smalcinātāju, līdz iegūstat tādu pašu rezultātu.
Visbeidzot pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes.
Ļaujiet krēmam atpūsties ledusskapī, lai pasniegtu aukstu. Jūs varat pasniegt ar gurķa, piparmētru vai koriandra šķēlītēm.

Thermomix aukstā gurķu zupa

Jūs esat redzējuši? Kā mēs jums teicām sākumā, šīs vasaras recepte ir ļoti vienkārša. Tas ir ļoti populārs tipisks ēdiens Austrumeiropā tā ir pazīstama kā bulgāru zupa vai Tarator. Patiesībā siera stils kotedža kas tiek nopirkts lielveikalos, to sauc arī par bulgāru jogurtu.

Kas attiecas uz receptes variācijām, protams, jūs varat to pagatavot arī ar sīpolu, ja jums nav tā māsīcas šalotes. Līdzīgi Jūs varat pievienot vēl vienu gurķi, ja uzskatāt, ka tā izmērs nav ļoti liels, un vēlaties receptei pievienot vairāk veselīgu un atsvaidzinošu īpašību..

Redzot, cik viegli to pagatavot, ir skaidrs, ka šī receta ir saderīga ar jūsu Thermomix vai jebkuru virtuves robotu ar asmeņiem. Visbeidzot, neaizmirstiet pasniegt to ļoti auksti ar oriģinālu noformējumu, Jūsu pusdienotāji to novērtēs pirms aukslējām!