Crock Pot Groente Kikkererwten

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

Dit recept uit kikkererwten met groenten voor Crock Pot laat je de voordelen ontdekken van het koken van lepelgerechten in je elektrische pan. Ten eerste vanwege hoe gemakkelijk het te maken is en ten tweede vanwege hoe lekker het is.

Ingrediënten Kikkererwten Groenten voor CrockPot

Kikkererwten (400 gr)
Rode ui (1/2)
Kleine wortel (1)
Rode peper (1/4)
Groene peper (1/2)
Extra vierge olijfolie (1 eetlepel)
Zout naar smaak
Water

Hoe kikkererwten te maken in Crock Pot

Benodigde tijd: 20 uur

Je zult de kikkererwten 10/12 uur moeten laten weken en dan nog eens 10 uur in je pot.

Week de kikkererwten 10/12 uur in koud water.
Giet ze af en gooi het weekwater weg. Leg ze in de crockpot en bedek ze met koud water tot ze 1 cm bedekt zijn.
Hak de groenten fijn en voeg ze samen met het zout en de olie toe.
Doe de deksel op je pan en laat hem 10 uur op hoog vermogen koken.

En dat is het. De bereiding van het recept duurt ongeveer 20 uur, maar we hebben het in twee stappen geregeld. Als je de eerste 10 uur wilt besparen, kun je de kikkererwten direct per boot kopen. Vergeet anders niet het weekwater goed af te tappen.

Zoals we gewoonlijk doen, dit kikkererwtenrecept met groenten voor crockpot die we u hebben gebracht, is de eenvoudigste versie. Daarna kun je het naar wens variëren door meer hoeveelheden of andere groenten, paprika en, waarom niet, een beetje chorizo toe te voegen.

Kikkererwten zijn een uitstekende bron van plantaardig eiwit en dit recept is het gezondst. Bovendien zijn de ingrediënten die we gaan gebruiken erg goedkoop.

Kortom, dit recept voor kikkererwten voor crokpot het is heel gemakkelijk te maken, gezond en goedkoop.