Μοσχαρίσιο βρασμένο κατσαρόλα

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Με αυτό μαγειρευτό μοσχάρι συνταγή για Crock Pot θα απολαύσετε τον ουρανίσκο σας με ένα πιάτο κρέατος σε μια πολύ νόστιμη σάλτσα. Όπως είναι συνηθισμένο στις συνταγές μας, θα προσπαθήσουμε να σας δυσκολεύσουμε να μαγειρέψετε με τον απλούστερο τρόπο.

Συστατικά για βρασμένο βόειο κρέας στο CrockPot

Ψιλοκομμένο βόειο κρέας (1 κιλό)
Κρεμμύδι (1)
Καρότο (1)
Πράσο (1)
Σκελίδες σκόρδου (2)
Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
Αλάτι για γεύση

Πώς να φτιάξετε Crock Pot Beef

Απαιτούμενος χρόνος: Horas 6

Θα χρειαστεί μια ώρα για την προετοιμασία και πέντε ώρες για να μαγειρέψετε στο δοχείο.

Σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι, προσθέστε το λάδι και ροδίστε τα κομμάτια κρέατος. Μεταφέρετέ τα στο δοχείο.
Τώρα σοτάρουμε τα λαχανικά κομμένα σε υψηλή θερμοκρασία.
Βάζουμε επίσης τα λαχανικά στην κατσαρόλα και το καλύπτουμε με νερό.
Προσθέστε το αλάτι και βάλτε το δοχείο σε χαμηλή ισχύ για 5 ώρες.
Μόλις τελειώσουμε, αφαιρούμε τα κομμάτια κρέατος σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια περνάμε το μπλέντερ μέσα από τη σάλτσα μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή υφή.
Ανακατέψτε τη σάλτσα με το κρέας και αφήστε την να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Σερβίρετε ζεστό με το γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Δείτε πώς δεν είχαμε ψέματα; Αυτή η συνταγή από Μοσχαρίσιο βρασμένο ποτ είναι από πρώτα ηλεκτρικό δοχείο. Παρά την ευκολία του, η ικανοποίηση είναι μεγάλη όταν βλέπεις πώς έχει μείνει το μοσχάρι με μια ζουμερή και νόστιμη πινελιά.

Όπως έχετε δει, οι μετρήσεις που έχουμε δείξει είναι για κιλό κρέας. Εάν νομίζετε ότι είναι πολλά, μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις ποσότητες προσθέτοντας μικρότερα κομμάτια λαχανικών ή χωρίζοντάς τα στο μισό.

Με τον ίδιο τρόπο, όταν επαναλαμβάνετε τη συνταγή μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε νέες σάλτσες προσθέτοντας κάποια άλλη ειδική καρύκευμα. Το σημαντικό είναι να καλύψετε απλώς το κρέας με νερό και να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει προηγουμένως σωταριστεί καλά.