Ρεβίθια λαχανικών κατσαρόλας

Το περιεχόμενο ενημερώθηκε στις 11 Απριλίου 2024

Αυτή η συνταγή από ρεβίθια με λαχανικά για κατσαρόλα θα σας κάνει να ανακαλύψετε τα οφέλη από το μαγείρεμα πιάτων κουταλιών στο ηλεκτρικό σας δοχείο. Πρώτον, λόγω του πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε και δεύτερον, λόγω του πόσο νόστιμο είναι.

Συστατικά Ρεβίθια Λαχανικά για CrockPot

Ρεβίθια (400 γρ)
Κόκκινο κρεμμύδι (1/2)
Μικρό καρότο (1)
Κόκκινη πιπεριά (1/4)
Πράσινη πιπεριά (1/2)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
Αλάτι για γεύση
Νερό

Πώς να φτιάξετε ρεβίθια σε κατσαρόλα

Απαιτούμενος χρόνος: Horas 20

Θα πρέπει να μουλιάσετε τα ρεβίθια για 10/12 ώρες και στη συνέχεια στο δοχείο σας για άλλες 10 ώρες.

Βυθίστε τα ρεβίθια σε κρύο νερό για 10/12 ώρες.
Στραγγίστε τα και απορρίψτε το νερό. Βάλτε τα στο δοχείο και καλύψτε με κρύο νερό μέχρι να καλύψει 1 cm.
Κόψτε τα λαχανικά και προσθέστε τα μαζί με το αλάτι και το λάδι.
Βάλτε το καπάκι στην κατσαρόλα σας και αφήστε το να ψηθεί με υψηλή ισχύ για 10 ώρες.

Και αυτό είναι. Η προετοιμασία της συνταγής διαρκεί περίπου 20 ώρες, αλλά την τακτοποιήσαμε σε δύο μόνο βήματα. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε τις πρώτες 10 ώρες, μπορείτε να αγοράσετε τα ρεβίθια απευθείας με πλοίο. Διαφορετικά, μην ξεχάσετε να στραγγίξετε καλά το νερό.

Όπως κάνουμε συνήθως, αυτό συνταγή ρεβίθια με λαχανικά για κατσαρόλα που σας έχουμε φέρει είναι η απλούστερη έκδοση. Στη συνέχεια, μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, προσθέτοντας περισσότερες ποσότητες ή άλλα λαχανικά, πάπρικα και, γιατί όχι, λίγο chorizo.

Τα ρεβίθια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών και αυτή η συνταγή είναι η πιο υγιεινή. Επιπλέον, τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι πολύ φθηνά.

Εν ολίγοις, αυτή η συνταγή για ρεβίθια για κρόκο είναι πολύ εύκολο να γίνει, υγιεινό και φθηνό.