Ragoût de bœuf à la mijoteuse

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Avec cette Recette de bœuf cuit pour Crock Pot vous ravirez votre palais avec une assiette de viande dans une sauce très savoureuse. Comme d'habitude dans nos recettes, nous essaierons de vous compliquer juste assez pour que vous cuisiniez de la manière la plus simple.

Ingrédients pour bœuf cuit au CrockPot

Bœuf haché (1 kg)
Oignon (1)
Carotte (1)
Poireau (1)
Gousses d'ail (2)
Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
Sel au goût

Comment faire du bœuf à la mijoteuse

Temps nécessaire: 6 heures

Il faudra une heure pour préparer et cinq heures pour cuire dans la mijoteuse

Dans une poêle très chaude, ajoutez l'huile et faites dorer les morceaux de viande. Transférez-les dans le pot.
Maintenant, nous faisons sauter les légumes coupés en morceaux à feu vif.
Nous mettons également les légumes dans la casserole et les couvrons d'eau.
Ajoutez le sel et mettez le pot à faible puissance pendant 5 heures.
Une fois terminé, nous retirons les morceaux de viande dans un bol.
Ensuite, nous passons le mélangeur à travers la sauce jusqu'à ce que nous obtenions une texture homogène.
Nous mélangeons la sauce avec la viande et laissons reposer au moins 30 minutes.
Servir chaud avec la garniture de votre choix.

Vous voyez comment nous n'avons pas menti? Cette recette de Ragoût de bœuf Crock Pot est pot électrique d'abord. Malgré sa facilité, la satisfaction est grande de voir comment le veau a été laissé avec une touche juteuse et savoureuse.

Comme vous l'avez vu, les mesures que nous avons indiquées sont pour un kilo de viande. Si vous pensez que c'est beaucoup, vous pouvez toujours changer les quantités en ajoutant de plus petits morceaux de légumes ou en les divisant en deux.

De la même manière, lorsque vous répétez la recette vous pouvez toujours essayer de nouvelles sauces en ajoutant un autre assaisonnement spécial. L'important est de couvrir la viande juste assez d'eau et de s'assurer que les aliments ont bien été sautés au préalable.