GEWELDIGE KOOPJES
GROENTEN
Hoe maak je Airfryer Aubergine Escalope

Hoe maak je Airfryer Aubergine Escalope

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

vandaag zien we hoe je aubergineschnitzel bereidt in een airfryer, een geweldige manier om te eten schnitzel vegetarisch.

Hieronder laten wij u zien:

We zullen u ook enkele variaties en tips vertellen, zodat u uw recept kunt bereiden zoals het is. eenvoudigere en snellere manier.

Ingrediënten voor eenvoudige aubergineschnitzel

Hier is onze lijst met ingrediënten om gebakken aubergines in de airfryer te maken:

Japanse Aubergine (1)
Melk (1 eetlepel)
Ei (1)
Paneermeel (1 kopje)
Meel voor coating (1/2 kop)
Olijfolie
zout
Zwarte peper

Zo maak je aubergineschnitzel in een airfryer

Benodigde tijd: 18 minuten

Het duurt ongeveer 10 minuten om te bereiden en ongeveer 8 minuten in je airfryer.

Meng de melk met het losgeklopte ei in een kom tot je een uniform mengsel krijgt.
Meng in een andere kom het paneermeel met zout en peper naar smaak.
Snijd de aubergine in de lengte in 1-1.5 cm dikke filets.
Zet de airfryer op 200 graden Celsius.
Bedek elke auberginefilet met bloem, vervolgens in de kom met het ei en tenslotte door paneermeel.
Als je wilt, kun je de aubergine opnieuw bedekken met ei en paneermeel om meer consistentie te krijgen.
Gebruik een keukenborstel of spuitfles om elke filet te beschilderen met een beetje olijfolie.
Zet de aubergineschnitzels 8 minuten in je airfryer op 200 °C. Na 4 minuten kun je ze omdraaien zodat ze aan beide kanten even gaar zijn.

Tijd en temperatuur voor Airfryer Aubergine Escalope

Deze waarden voor Bereid aubergineschnitzel in de airfryer zijn bij benadering en kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het model en het vermogen van uw lucht frituur.

Tiempo: 12 minuten

Temperatuur: 200ºC / 392ºF

Een beslag dat twee keer zo gezond is als voorheen

Hoewel het eten van gehavend voedsel niet het meest wordt aanbevolen voor een uitgebalanceerd dieet, met deze vegetarische aubergineschnitzel Je vermijdt het eten van vlees. En door ze in je heteluchtfriteuse te bakken, gebruik je veel minder olie dan wanneer je ze in een conventionele koekenpan of frituurpan frituurt.

Dankzij de heteluchttechnologie van deze apparaten wordt het net als koken in een gebakken aubergineschnitzelof. In feite is het recept hetzelfde, met als enige uitzondering dat het uiteindelijk in een airfryer wordt geplaatst in plaats van in de ovenschaal.

Een ander voordeel dat dit recept voor ons heeft, is dat het ideaal is om de kleintjes in huis te starten in de wereld van groenten. Het ideaal is om het te begeleiden met een verfrissende salade, maar je kunt deze aubergine-schnitzels ook begeleiden met frietjes en mayonaise zoals weergegeven in de afbeelding hierboven.