GEWELDIGE KOOPJES
GROENTEN
Vegan Airfryer Gehaktballetjes maken

Vegan Airfryer Gehaktballetjes maken

Veganistische gehaktballetjes uit de Airfryer

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

hoi, we zien het hoe maak je veganistische gehaktballetjes voor de airfryer, een recept dat getextureerde soja gebruikt om je smaakpapillen te verrassen.

Hieronder laten wij u zien:

We zullen u ook enkele variaties en tips vertellen, zodat u uw recept kunt bereiden zoals het is. eenvoudigere en snellere manier.

Ingrediënten voor veganistische gehaktballetjes in de airfryer

Hier is onze lijst met ingrediënten om veganistische gehaktballetjes in de airfryer te maken:

Getextureerde soja (150 gr)
Ei (1)
Ui (1)
Wortel (1)
Pure Griekse Yoghurt (1)
Tarwebloem (1 eetlepel)
Olijfolie (1 eetlepel)
Zout en peper naar smaak)

Zo maak je vegan gehaktballen in een airfryer

Benodigde tijd: 45 minuten

Het duurt ongeveer 20 minuten om te bereiden en nog eens 25 minuten in je airfryer

In een kom met water hydrateren we de getextureerde soja gedurende minimaal 10 minuten.
Ondertussen doen we de ui en wortel in de hakmolen om deze maximaal te hakken.
Fruit de ui en wortel in een pan met olijfolie.
Profiteer van deze tijd om de eerder gehydrateerde getextureerde sojabonen te hakken.
In een kom voegen we de bloem, het ei, de yoghurt, het zout en de peper toe. We mengen totdat we een uniform mengsel krijgen.
Dan voegen we de gebakken en getextureerde sojabonen toe aan het mengsel, roeren.
Verwarm je airfryer voor op 180ºC. Terwijl je de gehaktballen ziet maken met de palm van je hand cirkels maken op een glad oppervlak.
Als ze klaar zijn, leg je ze 25 minuten in het mandje op 180ºC. Schud de mand na ongeveer 15 minuten zodat ze gelijkmatig garen.

Tijd en temperatuur voor veganistische Airfryer-gehaktballetjes

Deze waarden voor bereid veganistische gehaktballetjes in de airfryer zijn bij benadering en kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het model en het vermogen van uw lucht frituur.

Tiempo: 25 minuten

Temperatuur: 180ºC / 356ºF

Vegan gehaktballetjes met getextureerde soja, de beste vervanger voor gehakt

Simpel toch? Dit vegetarische gehaktbalrecept is anders dan dat van Lidl omdat gebruik getextureerde soja om dierlijke eiwitten te vervangen. Je hoeft het alleen maar heel goed te hakken, samen met de gesauteerde groenten, om de veganistische gehaktballen gemakkelijk te kunnen maken.

Als je meer consistentie nodig hebt, kun je meer bloem toevoegen of het door paneermeel vervangen. Als je ze liever zonder getextureerde soja maakt, is hier nog een: veganistisch gehaktbal recept die aubergine en pompoen als hoofdingrediënten gebruikt.

Ten slotte kun je deze veganistische sojagehaktballetjes gewoon serveren met je favoriete bijgerecht. Je kunt ze ook koken met je favoriete saus, voor het geval je een lekkerder resultaat wilt. Profiteer!