Carne cozida em panela de barro

Conteúdo atualizado em 11 de abril de 2024

Com esta receita de carne cozida para panela elétrica você vai deliciar o seu paladar com um prato de carne em um molho muito saboroso. Como é habitual nas nossas receitas, tentaremos complicar apenas o suficiente para cozinhar da forma mais simples.

Ingredientes para carne cozida em CrockPot

Carne picada (1 kg)
Cebola (1)
Cenoura (1)
Alho-poró (1)
Cravinho de alho (2)
Azeite (1 colher de sopa)
Sal a gosto

Como fazer crock pot Beef

Tempo necessário: 6 horas

Levará uma hora para preparar e cinco horas para cozinhar na panela elétrica.

Em uma panela bem quente, acrescente o azeite e doure os pedaços de carne. Transfira-os para a panela.
Agora salteamos os legumes cortados em pedaços em fogo alto.
Também colocamos os vegetais na panela e cobrimos com água.
Adicione o sal e coloque a panela em baixa potência por 5 horas.
Uma vez terminado, retiramos os pedaços de carne em uma tigela.
Em seguida, passamos o liquidificador pelo molho até obter uma textura homogênea.
Misture o molho com a carne e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Servimos quentes com guarnições à sua escolha.

Vê como não mentimos? Esta receita de Crock Pot ensopado de carne é panela elétrica primeiro. Apesar da facilidade, a satisfação é grande ao ver como a vitela fica com um toque suculento e saboroso.

Como você viu, as medidas que indicamos são para um quilo de carne. Se você acha que é muito, você sempre pode alterar as quantidades adicionando pedaços menores de vegetais ou dividindo-os ao meio.

Da mesma forma, quando você repete a receita você sempre pode tentar novos molhos adicionando algum outro tempero especial. O importante é cobrir a carne apenas o suficiente com água e certificar-se de que a comida foi bem salteada com antecedência.