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Cómo Preparar Berenjenas con Miel en Freidora de Aire

Cómo Preparar Berenjenas con Miel en Freidora de Aire

Hacer Berenjenas con Miel en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar berenjenas con miel en freidora de aire, una receta que conquistará tu paladar con un sabor dulce y salado.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para berenjenas con miel en freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer berenjenas a la miel en la freidora de aire:

Berenjena (1)
Harina (2 cucharadas)
Miel
Perejil (una pizca, opcional)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Aceite de oliva (1 cucharada)

Cómo hacer berenjenas con miel freidora de aire

Tiempo necesario: 25 minutos

Tardarás aproximadamente 10 minutos en su elaboración y otros 15 minutos en tu airfryer.

Lava con agua la berenjena y córtala en bastones o gajos según tu gusto.
Una vez esté cortada seca muy bien los trozos con papel de cocina. Salpimenta a tu gusto.
Pon a precalentar tu freidora con aire a 190 ºC. Mientras en un bol coloca las dos cucharadas de harina.
Reboza cada bastón de berenjena en harina, cubriendo cada pieza con una fina capa.
Cuando estén rebozadas, pulveriza con aceite de oliva las berenjenas e introdúcelas en la cesta de tu freidora por aire.
Cocínalas durante 15 minutos a 190 ºC, agitando la cesta a los 10 minutos para cocinarlas todas de forma uniforme.
Una vez estén listas, colócalas en un plato y échales un chorro de miel a tu gusto.
Puedes decorar las berenjenas a la miel en freidora de aire con un poco de perejil cortado en finos trozos.

Tiempo y Temperatura para preparar berenjenas con miel en freidora de aire

Estos valores para preparar berenjena con miel airfryer son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu air fryer.

Tiempo: 15 minutos

Temperatura: 190 ºC / 374 ºF

Consejos para las berenjenas con miel de caña airfryer

Como has podido comprobar, la berenjena es otra de las hortalizas que podemos cocinar de varias formas en nuestra freidora de aire. En esta ocasión, hemos realizado una receta tradicional de una forma más saludable, al evitar freír en aceite los bastones de berenjena.

En nuestro caso, recomendamos cortar los bastones de berenjena con un grosor fino, 1 cm aproximadamente, para conseguir un resultado más crujiente.

Si dispones de tiempo, puedes eliminar el exceso de agua de la berenjena haciendo lo siguiente. Tras cortarla en bastones, pon la berenjena con sal gorda con papel de cocina tanto abajo como arriba. Déjala reposar 20 minutos y sécala bien, eliminando la sal y el agua expulsada.

Por último, utiliza miel de la mejor calidad, ecológica, para conseguir un sabor auténtico.