Setas Freidora de Aire
Esta receta de setas para la freidora de aire te conquistará por un bocado repleto de sabor al estilo italiano. Como siempre, su preparación te resultará de lo más sencilla y sorprenderás a tus invitados con un toque de lo más original.
Ingredientes para setas freidora sin aceite
- Setas grandes al estilo Crimini (6)
- Cebolla grande (1/4)
- Diente de ajo (1)
- Salchicha italiana dulce (120 gr)
- Pan rallado (15 gr)
- Queso mozzarella (60 gr)
- Queso parmesano (20 gr)
- Aceite de oliva (40 ml)
- Perejil (una pizca)
- Sal y pimienta (al gusto)
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Como hacer setas en la freidora de aire
Tiempo necesario: 27 minutos.
Su preparación te llevará unos 15 minutos y necesitarás 12 minutos en tu freidora sin aceite
- Limpia bajo el grifo las setas y corta el tallo de las mismas.
Corta los tallos en pequeños trozos y limpia el contenido del interior de las cabezas de las setas.
- Calienta una sartén a fuego medio con 20 ml de aceite de oliva
Cocina durante aproximadamente 5 minutos los tallos de las setas y la cebolla picada en trozos muy pequeños.
- Cuando se doren, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
A continuación, echa la salchicha italiana sin piel y cortada también en trocitos. Cocina durante 5 minutos y separa del fuego.
- Ahora mezcla todo con el queso parmesano, mozarrella (30 gr), perejil y pan rallado.
Pon a precalentar tu freidora de aire a 160 grados.
- Mientras se calienta, rellena el interior de las setas con la mezcla y cubre cada uno con la mezcla restante. Pulveriza cada seta con aceite de oliva.
Introduce las setas en la freidora sin aceite durante 12 minutos a 160 ºC.
Un ingrediente que permite muchas combinaciones
¿Buena pinta, verdad? Lo cierto es que esta receta de setas rellenas para aerofreidora admite muchas variaciones cambiando el ingrediente principal.
Puedes utilizar chorizo, carne picada o jamón york en lugar de salchichas. También puedes añadirle un poco de salsa de tomate para imitar el sabor de una pizza.
Como siempre, te recomendamos ir experimentando a raíz de esta receta hasta encontrar tu sabor favorito para sorprender a tus invitados.
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