Calabacín Frito Freidora de Aire
Esta receta de calabacín frito para freidora de aire es una excelente idea para comer verdura de una forma diferente y original. Hacer esta receta te llevará menos de 20 minutos y como siempre te resultará de lo más sencillo.
Ingredientes para hacer Calabacín Frito Freidora sin Aceite
- Calabacín mediano (2)
- Harina de trigo (60 gr)
- Sal (12 gr)
- Pimienta (4 gr)
- Huevos batidos (2)
- Leche (15 ml)
- Pan rallado (90 gr)
- Queso parmesano rallado (25g)
Ver video de receta de calabacín con queso en air fryer
Cómo hacer calabacín frito en la freidora de aire
Tiempo necesario: 10 minutos.
En la preparación tardarás aproximadamente 10 minutos y otros 10 minutos en tu airfryer
- Corta los calabacines en rodajas o tiras de menos de un 2 cm de espesor.
Mientras pon a precalentar tu freidora de aire a 175ºC.
- En un plato hondo mezcla la harina, la sal y la pimienta.
En otro plato mezcla los huevos batidos y la leche y en otro plato las migas de pan con el queso parmesano.
- Primero cubre cada trozo de calabacín en el plato de harina.
Después en el plato de los huevos y finalmente en el plato del pan rallado.
- Cuando estén completamente embadurnados, introdúcelos en tu freidora sin aceite a 175 ºC durante 10 minutos.
Puedes pulverizarles con un poco aceite de oliva.
- A los 5 minutos, agita la cesta para que los calabacines se cocinen de forma uniforme.
Servir en un plato y acompañar con salsa según tu gusto (mayonesa, ranchera, barbacoa…).
Una forma diferente de comer calabacita
Como has podido comprobar, básicamente hemos rebozado un calabacín como se ha hecho toda la vida. Eso sí, al añadirle un poco de queso parmesano en el último paso, hemos conseguido darle un toque especial.
Aunque no es la forma más saludable de comer verdura, gracias a nuestra freidora de aire hemos disminuido notablemente la cantidad de aceite.
Esta receta queda ideal como entrante original en una cena de amigos, mucho más saludable que unas patatas fritas. También puede servir para acercar la verdura a los niños que les cuesta comer verde.
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Información nutricional sobre calabacín aquí
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