Costillas Freidora de Aire
Esta receta de costillas en freidora de aire es la más sencilla y fácil que podrás encontrar. Para su elaboración necesitarás aproximadamente 40 minutos pero tú prácticamente solo tendrás que esperar antes de chuparte los dedos.
Ingredientes para hacer costillas airfryer
- Costillar (1)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Ajo en polvo (al gusto)
Ver video receta de costillas en air fryer
Cómo hacer costillas de cerdo en freidora de aire
Tiempo necesario: 40 minutos.
El tiempo de cocción para hacer costillas de aire en freidora de aire es de aproximadamente 40 minutos.
- Retira con cuidado la membrana de las costillas.
En función del tamaño de la cesta de tu freidora por aire, corta el costillar en trozos para que quepa correctamente.
- Marina con ajo, pimienta y sal tu costillar. Si tienes tiempo, puedes dejar reposar las costillas en el frigorífico durante una o varias horas.
Pon a precalentar tu freidora sin aceite a 180 ºC.
- Cuando esté lista, introduce las costillas durante 20 minutos a 180 ºC.
Cuando acabe, dale la vuelta a las costillas y cocínalas a 180 ºC durante 20 minutos.
Una receta muy sencilla de costillas en airfryer que puedes mejorar a tu gusto
¿Has visto qué fácil? Para nosotros, esta receta de costillas de cerdo para freidora sin aceite es una fantástica opción para iniciarse en el apasionante mundo de las costillas. No obstante, existen multitud de especias y salsas diferentes para que puedas variar la receta a tu antojo.
La única dificultad que encontrarás a la hora de elaborar la receta posiblemente sea la de retirar la membrana de la costilla. No obstante, en este vídeo podrás comprobar lo sencillo que es.
En el caso que quieras marinar las costillas con otra salsa, te recomendamos dejarlas reposar en frío varias horas para que se impregnen de sabor. Más de una vez hemos hecho costillas adobadas en freidora de aire y es todo una delicia.
Seguidamente, corta las costillas en los trozos que necesites para colocarlas bien en la cesta de tu freidora con aire y respeta los tiempos. También puedes valorar subir la temperatura a 200 grados los últimos 3-5 minutos en el caso que quieras un acabado más crujiente. Finalmente, acompáñalas con tu guarnición favorita y… ¡a chuparse los dedos!
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Información nutricional sobre costillas de cerdo aquí
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