Hamburguesa en Freidora de Aire
Con esta receta de hamburguesa para freidora de aire podrás preparar de forma sencilla uno de los platos favoritos de mucha gente. Si te encuentras entre ellos, hoy descubrirás lo fácil y delicioso que es hacerlo en una freidora de aire.
Ingredientes Hamburguesa Freidora de Aire
- Carne picada mixta (450 gramos)
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Salsa Perrins (6 ml)
- Mostaza de Dijon (5 gr)
- Cebolla muy picada (1)
- Huevo batido (1)
- Aceite de oliva (40 ml)
- Queso cheddar (4 lonchas)
- Pan de Hamburguesa (4)
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Cómo hacer hamburguesas en freidora de aire
Tiempo necesario: 1 hora y 15 minutos.
Se tardan 10 minutos en prepararlas, 1 hora en el frigorífico y 8 minutos en la cocción de la freidora.
- Mezcla la carne picada con la sal, pimienta, salsa Perrins, mostaza, cebolla muy picada y el huevo batido.
Cuando esté todo bien mezclado, forma con las manos 4 hamburguesas.
- Deja reposar las hamburguesas en el frigorífico durante 1 hora.
Cuando queden 10 minutos para sacarlas, pon a precalentar la freidora sin aceite a 200 ºC.
- Pulveriza con aceite las hamburguesas por ambos lados y ponlas a cocinar en la freidora durante 8 minutos.
A los 4 minutos voltea las hamburguesas. A los 7 minutos añade una loncha de queso sobre cada hamburguesa.
- Sácalas de la cesta y colócalas sobre la base del pan.
Añade tu salsa favorita y ya están listas para comer. Aunque también puedes añadir lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada…
Como viene siendo habitual en nuestro libro de recetas para freidora de aire, estas hamburguesas se han cocinado fácilmente con un poco de aceite. Pulverizar o `pintar´ con una brocha cada lado es clave para un resultado satisfactorio. De igual forma, precalentar antes la freidora sin aceite es igual de importante para conseguir una resultado perfecto.
Una vez hecha tu hamburguesa en freidora sin aceite, con su queso cheddar derretido, los límites los pone cada uno. Porque puedes marcarte una doble hamburguesa con todo tipo de condimentos, mas o menos saludables.
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