Gambas en Freidora de Aire
Esta receta de gambas en freidora de aire es perfecta para aprovechar el modo marisco/camarón de tu Airfryer. Para su elaboración, haremos una aliño muy especial para chuparse los dedos.
Ingredientes de gambas para freidora de aire
- Gambas peladas (400 gr)
- 30 ml de aceite de oliva
- Pimentón (2 gr)
- Ajo en polvo (2gr)
- Chile en polvo (2 gr)
- Cebolla en polvo (2gr)
- Pimienta negra (1 gr)
- Pimienta Cayena (1 gr)
- Tomillo seco (1gr)
- Lima para servir (1-2)
Ver vídeo de receta de gambas en air fryer
Cómo hacer gambas en la freidora de aire
Tiempo necesario: 10 minutos.
Tardarás 5 minutos en su preparación y otros 5 en su cocción
- Pon a precalentar la freidora sin aceite a 190 ºC.
Mientras mezcla todos los condimentos en un bol de forma uniforme.
- Remoja las gambas en el aceite para que se bañe todo el cuerpo.
Espolvorea y reparte la mezcla de condimentos por cada gamba, intenta que las cubra lo máximo posible.
- Introduce las gambas maceradas en la cesta de la freidora sin aceite.
Ponla a funcionar a 190 ºC durante 5 minutos. En la mitad de la cocción agita la cesta para que se hagan uniformemente.
- Sácalas con unas pinzas para no quemarte y colócalas en un plato.
Si quieres puedes acompañarlas con cuñas de lima de decoración.
¿Has visto que rápido? Esta receta de gambas para freidora de aire es una de las más rápidas que tenemos. Si encontrar algunos condimentos se te hace complicado, otra opción es comprar salsa de chile y mezclarla con jugo de limón.
De igual forma, si quieres puedes mezclar el aceite con los condimentos y luego bañar las gambas. Si consigues que se repartan bien los ingredientes, el resultado será igual de bueno.
Por otro lado, si no te gusta el picante, puedes hacerlas solo con una mezcla de ajo en polvo y cebolla. Realmente, lo importante la clave es bañarlas sutilmente con aceite, agitarlas a mitad de cocción y tener la freidora de aire precalentada. Después, ¡el sabor lo pones tú!
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Información nutricional sobre las gambas aquí
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