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Cómo Preparar Lomo de Cerdo en Freidora de Aire

Cómo Preparar Lomo de Cerdo en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar la receta de lomo de cerdo en freidora de aire, un rico plato de carne que podrás preparar en apenas 20 minutos.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para hacer lomo de cerdo en freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer lomo de cerdo en la freidora de aire:

Lomo de cerdo (1)
Sal (1 cucharadita)
Pimienta negra (1 cucharadita)
Orégano (1 cucharadita)
Aceite de oliva (1 cucharada)

Como hacer lomo de cerdo en freidora de aire

Tiempo necesario: 25 minutos

Tardarás unos 5 minutos en su preparación y otros 20 minutos en tu freidora de aire.

Pon a precalentar tu freidora de aire a 200 ºC / 392 ºF.
Realiza cortes en la parte superior del lomo atravesando casi la mitad del cerdo.
Coloca el lomo de cerdo en un bol y echa el aceite de oliva por toda la carne.
A continuación añade la sal y la pimienta.
Introduce el lomo de cerdo en tu airfryer a 200 ºC / 392 ºF durante 20 minutos.
Cuando pasen 15 minutos, dale la vuelta a la cinta de lomo para dorar por igual.

Tiempo y Temperatura para lomo de cerdo en freidora de aire

Estos valores para preparar lomo de cerdo en freidora de aire son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 20 minutos

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Una sencilla receta de cinta de lomo para freidora de aire

Como habrás podido comprobar, esta receta de lomo de cerdo en air fryer no tiene ningún misterio. Si bien es cierto, puedes añadir otros ingredientes para darle más sabor a tu pieza.

Por ejemplo, otra receta seria con añadiendo 1 cucharadita de ajo en polvo, pimentón de la vega, orégano, perejil y media de tomillo.

Si quieres darle un sabor más especial, prueba con una mezcla de azúcar moreno, mostaza dijon, pimentón, cebolla y ajo en polvo. Por supuesto, en ambas sugerencias también debes añadir sal, pimienta y aceite de oliva.

El secreto de esta receta es hacerle unos buenos cortes al cerdo para que se cocine bien por dentro. Si tienes tiempo, puedes dejar reposar la carne con especias unos 30 minutos en el frigorífico. Así cogerá más sabor.

Si al realizar un corte notas que todavía no está muy hecha, puedes cocinar la carne durante otros cinco minutos más. También puedes amarrar tu cinta de lomo con un hilo de cocina para asegurarla.

Por último, deja que se enfríe tu cinta de carne para cortar con facilidad los filetes de lomo de cerdo. También puedes rescatar de la cesta de tu air fryer la salsa para hacer tu plato más jugoso. ¡Qué aproveche!