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Cómo Preparar Rollitos de Primavera en Freidora de Aire

Cómo Preparar Rollitos de Primavera en Freidora de Aire

Hacer Rollitos de Primavera en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar rollitos de primavera para freidora de aire, una receta que lleva el sabor oriental a nuestro pequeño electrodoméstico favorito.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para hacer rollitos de primavera en freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer rollos de primavera en la freidora de aire:

Carne picada de cerdo (200 gr)
Col china (1/4)
Zanahoria (1)
Cebolla (1/2)
Huevo (1)
Hojas de masa filo (1 paquete)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Aceite de oliva (2 cucharadas)
Salsa de soja (1 cucharada)

Cómo hacer rollitos primavera en freidora de aire

Tiempo necesario: 35 minutos

En su elaboración tardarás unos 20 minutos y unos 12-15 minutos en tu freidora por aire.

En una sartén grande, a fuego medio, echa una cucharada de aceite de oliva y cocina la carne picada con sal y pimienta.
Una vez esté cocinada, a los 7-8 minutos, resérvala en un bol.
Corta en trozos lo más fino posible la zanahoria, col y cebolla.
En la sartén anterior, con otra cucharada de aceite, añade las verduras a fuego medio.
Añade una cucharada de salsa de soja a la mezcla de verduras y remueve.
Retira del fuego la mezcla cuando la col está blanda. Añade la carne y mezcla de nuevo.
Ahora coge una hoja de masa filo y enrolla los rollitos con la cantidad de mezcla que consideres oportuna.
Si no sabes cómo enrollarlos, en este vídeo encontrarás un sencillo tutorial.
Pon a precalentar tu freidora de aire a 200 ºC (392 ºF).
Mientras se calienta, pinta con un pincel/brocha y huevo batido la superficie de los rollitos para sellarlos.
Introduce los rollitos en la freidora de aire durante 7-8 minutos a 200 ºC. Cuando acabe, dale la vuelta a los rollitos y ocínalos otros 5 minutos a 200 ºC.
Servir los rollitos calientes y mojar en salsa agridulce o soja antes de cada bocado.

Tiempo y Temperatura para rollitos de primavera en freidora de aire

Estos valores para preparar rollitos de primavera en freidora de aire son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 12-15 minutos

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Rollitos primavera congelados en freidora de aire

Como has visto, una vez más hemos vuelto a cocinar una receta tradicional con mucho menos aceite que de costumbre.

Si quieres saber cómo hacer rollitos de primavera congelados en tu freidora de aire, el proceso también de lo más sencillo. Para ello, precalienta tu freidora de aire a 180 ºC y mientras pulveriza con un poco de aceite de oliva cada rollito. También puedes ayudarte de una brocha o pincel para repartir el aceite de forma uniforme.

A continuación, introduce los rollitos en la cesta de la freidora con aire durante 15 minutos a 180 ºC dándole la vuelta aproximadamente a los 10 minutos. Si aún no están dorados, añade 5 minutos más hasta conseguir el resultado más crujiente.