Berenjena en freidora de aire
Esta receta de berenjena en freidora de aire es una forma estupenda de comer saludable en poco más de 15 min. Una vez más, nuestra airfryer nos deleita con una receta muy sencilla y saludable.
Ingredientes para berenjenas en freidora de aire
- 1 berenjena japonesa
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal (3 gr)
- Ajo en polvo (2gr)
- Pimienta negra (1 gr)
- Cebolla en polvo (1gr)
- Comino molido (1gr)
- Perejil (opcional)
Ver vídeo receta de berenjena en air fryer
Cómo cocinar berenjenas en freidora de aire
Tiempo necesario: 15 minutos.
Tardarás 5 minutos en preparar la receta y el tiempo de cocción en air fryer son 10 minutos.
- Pon a precalentar tu freidora sin aceite a 200 ºC.
Si no tiene función precalentado, pon el temporizador durante 5 min a 200 grados.
- Corta la berenjena en rodajas de entre 10-15 mm de grosor.
Lo ideal es un punto intermedio, unos 13 mm.
- Mezcla en aceite los demás ingredientes de forma uniforme.
Ahora viértelo sobre las rodajas de berenjena, intentando que se mezclen por igual.
- Coloca la berenjena en la cesta y programa la freidora a 200 ºC durante 10 min.
Puedes ponerla un par de minutos más si te gusta muy asada.
Consejos para hacer esta receta de berenjena freidora sin aceite
Si quieres mejorar el resultado de tu berenjena en freidora de aire, puedes colocar sobre las rodajas un poco de sal en su superficie para que suelten el agua. Sécalas y quítales la sal antes de mezclarlas con la salsa.
También puedes decorarlas con un poco de perejil para mejorar la presentación. Y si las quieres dar un toque extra, a los 10 minutos puedes otros 5 minutos extra con una fina capa de queso para gratinar.
Como has podido comprobar, esta receta para freidora sin aceite es muy sencilla y es un perfecto acompañamiento saludable para tus platos principales.
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