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Cómo Preparar Galletas en Freidora de Aire

Cómo Preparar Galletas en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar galletas en freidora de aire, una receta que demuestra que tu airfryer también es válida para la repostería.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para preparar galletas en la freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer galletas en la freidora de aire:

Harina de repostería (250 gr)
Azúcar glass (250 gr)
Huevo (1)
Mantequilla (180 gr)
Levadura en polvo (1 cucharadita)
Azúcar de vainilla (1 bolsa)
Chocolate negro (200 gr)
Sal (una pizca)

Cómo hacer galletas de chocolate en la freidora de aire

Tiempo necesario: 30 minutos

Tardarás aproximadamente 20 minutos en la preparación y 10 minutos de tus galletas en la airfryer.

Pon a derretir la mantequilla a fuego lento en una sartén.
Mientras tamiza en un bol la harina, la levadura y una pizca de sal.
En otro bol mezcla el azúcar con el sobre de azúcar de vainilla.
Después añade la mantequilla derretida al azúcar y vuelve a mezclar.
Añadimos la mezcla de azúcar a la mezcla de harina y mezclamos muy bien con una cucharada o espátula.
Finalmente, hacemos pequeños trozos con el chocolate y lo añadimos a la mezcla.
Pon en la base de la freidora papel de horno y precaliéntala a 170 ºC.
Mientras crea las galletas haciendo bolas con la masa y aplastándolas para darle forma.
Introdúcelas en la freidora a 170 ºC durante 7 minutos aproximadamente.
Saca las galletas airfryer cuando notes que se han dorado por los lados. Déjalas enfriar antes de servir.

Tiempo y Temperatura para galletas de chocolate en freidora de aire

Estos valores para preparar galletas de chocolate en freidora de aire son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 10 minutos

Temperatura: 170 ºC / 338 ºF

Una receta para aprovechar tu freidora como un mini horno

¿A qué ha sido más fácil de lo que esperabas? Lo cierto es que las galletas son un básico de la repostería y su elaboración siempre fue muy sencilla. Hacer cookies en freidora de aire es igual que en un horno y, por tanto, puedes modificarlas a tu gusto.

Esta receta para aerofreidora es deliciosa pero también bastante calórica. Por esta razón, te recomendamos no excederte y comerte tan solo 1 o 2 piezas para matar el gusanillo.

También puedes rebajar las calorías utilizando harina integral o eliminando el chocolate. Por otro lado, puedes probar con diferentes chocolates y coberturas para endulzar aún más el asunto.

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Esperamos que esta receta sobre galletas en airfryer te haya sido de ayuda. Si buscas más inspiración para cocinar, no te pierdas esta página repleta de recetas para freidora de aire, ¡fáciles y rápidas de hacer!