Cómo preparar pechuga empanada freidora de aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar pechuga empanada en freidora de aire, una receta que te permitirá comer pollo frito de una forma mucho más saludable.

A continuación te mostraremos:

• Los ingredientes
• Una guía paso a paso
• Tiempo y temperatura

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para pechuga de pollo empanada en freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer pechuga de pollo en la freidora de aire:

• Pechuga de pollo (4)
• Huevo (1)
• Ajo en polvo (una pizca)
• Sal (una pizca)
• Pimienta (una pizca)
• Perejil (opcional)
• Pan rallado (100 gr)
• Aceite de oliva (5 ml)

Cómo hacer pechuga empanada en freidora de aire

Pechuga empanada en freidora de aire tiempo y temperatura

El tiempo y temperatura para pechuga de pollo empanada en freidora de aire puede variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 15 minutos

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Pechuga de pollo congelada en freidora de aire

Si has comprado directamente pechuga o lágrimas de pollo congeladas para cocinarla en tu freidora de aire, aquí tienes nuestros consejos para cocinarla:

• Pon a precalentar tu freidora de aire a 200 ºC.
• Una vez esté lista, saca las pechugas congeladas e introdúcelas en la cesta de la airfryer.
• Pon a funcionar la freidora de aire a 200 ºC durante 12 minutos.
• A los 7 minutos, abre la cesta y dale la vuelta a las pechugas para que se cocinen por igual.
• Aunque no es necesario, si lo consideras oportuno a mitad del proceso, pulverízalos con un poco de aceite de oliva.
• Valora añadir un par de minutos más si crees que aún tu pechuga empanada airfryer no se ha dorado lo suficiente.

Una pechuga de pollo rebozada en freidora de aire con menos aceite

Fácil, ¿verdad? Como has podido comprobar, una vez más hemos vuelto a utilizar mucho menos aceite de oliva a la hora de cocinar. Además de ahorrar dinero en aceite, también hemos cocinado esta receta de una forma más saludable.

Para no fallar a nuestro estilo, también hemos cocinado estas pechugas de pollo empanadas en el menor tiempo posible. Si dispones de más tiempo, lo ideal es dejar enfriar en el frigorífico durante 2-3 horas a las pechugas con huevo.

Si dejas reposar en el frigorífico a las pechugas con huevo y especias durante ese tiempo, el resultado final será más sabroso y jugoso. En el caso de no disponer de pan rallado, también puedes utilizar harina para rebozar.

Por último, no olvides acompañar a estas pechugas de pollo con tu guarnición favorita. También puedes cortar un limón para añadirle unas gotas de cítrico antes de comerlo. ¡Qué aproveche!

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Esperamos que esta receta sobre cómo preparar pechugas empanadas en freidora de aire te haya sido de ayuda. Tienes la información nutricional de pechugas empanadas air fryer aquí.