Bizcocho de chocolate en freidora de aire
Esta receta de bizcocho de chocolate para freidora de aire te permitirá crear un delicioso postre que hará las delicias de los más dulceros de casa. Prepararlo es muy sencillo y podrás prepararlo en unos minutos antes de introducirlo en tu freidora sin aceite.
Ingredientes para bizcocho de chocolate en freidora sin aceite
- Huevos (2)
- Azúcar blanco (120 gr)
- Harina de repostería (150 gr)
- 1/2 sobre Levadura (8 gr)
- Aceite de oliva (60 ml)
- 1 Yogur de limón o natural (120 ml)
- Cacao en polvo (30 gr)
- 1/2 tableta de chocolate para postres (opcional)
Ver video receta de bizcocho de chocolate en air fryer
Cómo hacer bizcocho de chocolate en freidora de aire
Tiempo necesario: 45 minutos.
Para hacer este bizcocho necesitarás un molde de repostería para freidora con aire
- En un bol, mezclamos muy bien los huevos y el azúcar.
A continuación, repetimos el proceso mezclando el aceite de oliva y el yogur.
- Seguidamente, tamizamos poco a poco la harina, removiendo muy bien.
Volvemos a repetir el proceso con la levadura y el cacao en polvo.
- Pon a precalentar tu freidora de aire a 170 ºC mientras colocas un papel de horno en el molde.
Echa la mezcla en el molde y configura tu freidora de aire a 170 ºC / 338 ºF durante 30 minutos.
- Mientras se hace, puedes calentar en un cazo media tableta de chocolate para postres.
Una vez saques tu bizcocho de chocolate de la airfryer, puedes decorarlo con chocolate derretido por encima.
Un bizcocho que puedes decorar según tus gustos
Como has podido comprobar, realizar este postre es de lo más sencillo. Lo único que debes hacer es mezclar muy bien los ingredientes. Para ello, puedes ayudarte de un robot de cocina o de una batidora de repostería para conseguir los mejores resultados.
En cuanto a las cantidades, han sido escogidas para realizar un bizcocho de chocolate en freidoras de aire con cestas de 5 litros. Si dispones de una con mayor capacidad, siempre puedes modificar las cantidades mediante una sencilla regla de tres.
Por otro lado, siempre puedes variar las cantidades de chocolate. Si no tienes chocolate en polvo, puedes utilizar media tableta rallada sobre la mezcla. También puedes partir el bizcocho por la mitad, a media altura, para decorar con una capa de chocolate derretido tu bizcocho.
¿Unas pepitas de chocolate? También son válidas y deberás echarlas antes de introducir tu bizcocho en la freidora de aire. Es posible que por la potencia de tu air fryer necesites dejar más tiempo tu bizcocho. Si pinchas el bizcocho con un palo y sale limpio, sabrás que ya está listo.
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