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Cómo Preparar Donuts en Freidora de Aire

Cómo Preparar Donuts en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar donuts para freidora de aire, una receta perfecta para endulzar tu paladar con tu pequeño electrodoméstico.

Como para su elaboración hemos buscado el camino más sencillo, te recomendamos que te ayudes con moldes de repostería específicos para donuts.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida.

Ingredientes para preparar receta donuts en freidora de aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer donuts en la freidora de aire:

Harina (120 gr)
Azúcar (60 gr)
Levadura química (4-6 gr, una cucharadita)
Leche (100 ml)
Huevos (2)
Mantequilla (15 gr)
Esencia de vainilla (una cucharadita)
Sal (una cucharadita)

Cómo hacer donuts en freidora de aire

Tiempo necesario: 25 minutos

Para su elaboración tardarás unos 10 minutos y necesitrarás otros 15 minutos en tu freidora con aire.

En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal y la levadura química. Mezclamos muy bien.
A continuación, añadimos la leche, los huevos, esencia de vainilla y la mantequilla. Removemos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Ponemos a precalentar la freidora de aire a 200 ºC (392 ºF).
Mientras se calienta, repartimos la masa por los moldes de silicona para donuts sin llenarlos del todo (la masa se hincha en la airfryer).
Introducir los moldes en la freidora durante 15 minutos a 200 ºC (392 ºF).
Una vez se hayan cocinado, los dejamos enfriar y retiramos los donuts de los moldes con cuidado. De manera opcional, utilizamos azúcar glass o chocolate derretido para la cobertura.

Tiempo y Temperatura para donuts en freidora de aire

Estos valores para preparar donuts en freidora de aire son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 15 minutos

Temperatura: 200 ºC / 392 ºF

Los moldes o accesorios recomendados para la receta

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Como has podido comprobar, en apenas 20 minutos podrás estar comiendo una deliciosa dona en tu freidora de aire. Para elaborar esta receta rápido, te recomendamos comprar moldes de silicona específicos para donuts como el que te mostramos sobre estas líneas.

Antes de comprarlos, te recomendamos fijarte en las dimensiones de la cesta de tu freidora de aire. El molde de cuatro rosquillas es perfecto, por ejemplo, para una freidora de aire de 5.5 Litros.

Otra opción es extender la masa con un poco de harina sobre una tabla o papel de horno y cortar los donuts con moldes circulares de repostería. Para ello, utiliza un primer aro de mayor diámetro y un segundo de menor diámetro para el agujero característico de los donuts.

En cuanto a la cubierta, en la sección de repostería del supermercado encontrarás múltiples ideas para endulzar tus donuts en freidora por aire. La fórmula original utiliza una mezcla de azúcar glass con agua pero nuestra favorita siempre será bañar los donuts en chocolate derretido.