Donuts en Freidora de Aire
Esta receta de donuts para freidora de aire es perfecta para endulzar tu paladar con tu pequeño electrodoméstico. Como para su elaboración hemos buscado el camino más sencillo, te recomendamos que te ayudes con moldes de repostería específicos para donuts.
Ingredientes para receta donuts en freidora sin aceite
- Harina (120 gr)
- Azúcar (60 gr)
- Levadura química (4-6 gr, una cucharadita)
- Leche (100 ml)
- Huevos (2)
- Mantequilla (15 gr)
- Esencia de vainilla (una cucharadita)
- Sal (una cucharadita)
Ver video receta de donuts en air fryer
Cómo hacer donuts en freidora de aire
Tiempo necesario: 25 minutos.
Para su elaboración tardarás unos 10 minutos y necesitrarás otros 15 minutos en tu freidora con aire.
- En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal y la levadura química. Mezclamos muy bien.
A continuación, añadimos la leche, los huevos, esencia de vainilla y la mantequilla. Removemos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Ponemos a precalentar la freidora de aire a 200 ºC (329 ºF).
Mientras se calienta, repartimos la masa por los moldes de silicona para donuts sin llenarlos del todo (la masa se hincha en la airfryer).
- Introducir los moldes en la freidora durante 15 minutos a 200 ºC (329 ºF).
Una vez se hayan cocinado, los dejamos enfriar y retiramos los donuts de los moldes con cuidado. De manera opcional, utilizamos azúcar glass o chocolate derretido para la cobertura.
Los moldes o accesorios recomendados para la receta
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Como has podido comprobar, en apenas 20 minutos podrás estar comiendo una deliciosa dona en tu freidora de aire. Para elaborar esta receta rápido, te recomendamos comprar moldes de silicona específicos para donuts como el que te mostramos sobre estas líneas.
Antes de comprarlos, te recomendamos fijarte en las dimensiones de la cesta de tu freidora sin aceite. El molde de cuatro rosquillas es perfecto, por ejemplo, para una freidora de aire de 5.5 Litros.
Otra opción es extender la masa con un poco de harina sobre una tabla o papel de horno y cortar los donuts con moldes circulares de repostería. Para ello, utiliza un primer aro de mayor diámetro y un segundo de menor diámetro para el agujero característico de los donuts.
En cuanto a la cubierta, en la sección de repostería del supermercado encontrarás múltiples ideas para endulzar tus donuts en freidora por aire. La fórmula original utiliza una mezcla de azúcar glass con agua pero nuestra favorita siempre será bañar los donuts en chocolate derretido.
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Última actualización el 2023-03-20 / En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables / Imágenes de la API para Afiliados
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