GANGAS AMAZING
DULCES
Cómo Preparar Brownie en Freidora de Aire

Cómo Preparar Brownie en Freidora de Aire

Contenido actualizado el 11 de abril de 2024

Hoy vemos cómo preparar brownie en freidora de aire, uno de nuestros postres favoritos por su sencillez y resultado final.

A continuación te mostraremos:

Además te contaremos algunas variaciones y consejos para que puedas cocinar tu receta de la forma más fácil y rápida. Para hacer esta receta necesitarás el accesorio molde para freidoras sin aceite.

Ingredientes para preparar Brownie en Freidora de Aire

Aquí tienes nuestra lista de ingredientes para hacer brownies en la freidora de aire:

75g de chocolate negro en trozos
75g de mantequilla
1 huevo grande
60g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla (opcional)
40g de harina con levadura
25g de nueces o avellanas troceadas
Una pizca de sal

Cómo hacer brownie para freidora de aire

Tiempo necesario: 35 minutos

Se tardan 15 min en preparar la mezcla y 20 min en la cocción

Pon a calentar a fuego lento un cazo de acero inoxidable y derrite la mantequilla junto con chocolate negro
Remueve hasta conseguir un líquido espeso uniforme y déjalo enfriar.
Pon a precalentar tu freidora de aire a 180 ºC.
Si tienes una freidora de aire Cosori dale a la función precalentar. Si tienes otro modelo, fija la temperatura y el tiempo durante 6 minutos.
Acaba la mezcla del Brownie
En un bol pon a batir el huevo, el azúcar, la sal y vainilla. Echa el chocolate con la mantequilla y mezcla todo mientras agregas la harina y los frutos secos. Bátelo todo para que quede una mezcla uniforme.
El turno de tu freidora de aire
Coloca en el fondo un papel de horno y esparce la mezcla en el molde, aplanando la superficie para que quede uniforme. Introduce el molde en la cesta de la freidora de aire y prográmala 20 minutos.
Saca el molde de la cesta y deja que se enfríe.
La superficie del Brownie debe haber quedado crujiente y tostada, mientras que el interior suave y más esponjoso.

Tiempo y Temperatura para brownie en freidora de aire

Estos valores para preparar brownie en freidora de aire son aproximados y pueden variar ligeramente según el modelo y la potencia de tu airfryer.

Tiempo: 20 minutos

Temperatura: 180 ºC / 356 ºF

Bola Extra

Cuando se haya enfriado el brownie, puedes cortarlo y servirlo directamente. Si quieres mejorar la presentación, y endulzar aún más la situación, puedes decorar el brownie con sirope de chocolate.

De igual forma, puedes acompañar tu brownie en freidora de aire con una bola de helado de vainilla.

Otra opción, es decorarlo con azúcar glass por encima e incluso acompañarlo con fresas. También puedes combinar el sirope, el helado y el azúcar glass, en el caso de que quieras darte un homenaje en toda regla.